- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Štuka u pivu
Potrebno je:
1 manja štuka (do 750 gr.)
2,5 dl piva
1 manja glavica luka
2 koluta limuna
malo bibera u zrnu
lorber
1 kašičica margarina
1 kašičica brašna
2 kašike ražanog hleba
so
Priprema:
Štuku očistite, ovlaš posolite i isecite na tri ili četiri parčeta. Odvojeno razmutite pivo sa brašnom pa dodajte kolutove limuna, luk isečen na rebarca, biber i lorber, pa time prelijte ribu i stavite je da se kuva.
Kad bude mekana, pažljivo je složite na tanjir, a u tečnost u kojoj se kuvala izmrvite prepečeni hleb i istopite margarin. Ovako pripremljena štuka ima izvanredan ukus.
Potrebno je:
1 manja štuka (do 750 gr.)
2,5 dl piva
1 manja glavica luka
2 koluta limuna
malo bibera u zrnu
lorber
1 kašičica margarina
1 kašičica brašna
2 kašike ražanog hleba
so
Priprema:
Štuku očistite, ovlaš posolite i isecite na tri ili četiri parčeta. Odvojeno razmutite pivo sa brašnom pa dodajte kolutove limuna, luk isečen na rebarca, biber i lorber, pa time prelijte ribu i stavite je da se kuva.
Kad bude mekana, pažljivo je složite na tanjir, a u tečnost u kojoj se kuvala izmrvite prepečeni hleb i istopite margarin. Ovako pripremljena štuka ima izvanredan ukus.