- Učlanjen(a)
- 28.08.2009
- Poruka
- 198
Srneća leđa
Potrebni sastojci:
2 kašike prezle, 0,5 dl ruma
1/2 prašak za pecivo
40 gr brašna
100 gr čokolade za kolače
6 jaja
150 gr šećera
70 gr maslaca(ili margarina)
150 gr mlevenih oraha
Priprema torte
Maslac, šećer i žumanca penasto umutiti.Zatim dodati omekšalu čokoladu, brašno pomešamo sa praškom za pecivo i mrvice namočene u rumu.Na kraju umešati čvrst sneg od belanaca i mlevene orahe.Dobivenu smesu staviti u kalup za srneća leđa koji ste premazali margarinom ili mašćom i posuli brašnom.Peći oko 45 minuta na temperaturi od 185 C.
Ohlađen kolač preliti glazurom od čokolade.
GLAZURA: 3 kašike vode i 3 kašike šećera rastopite na niskoj temperaturi(ne sme da provri), glatko izmešajte i u vruću smesu postepeno umešajte maslac koji ste isekli na listiće.Još toplu čokoladu preliti preko kolača.
Uz sve ovo možete služiti sa umućenim šlagom
Potrebni sastojci:
2 kašike prezle, 0,5 dl ruma
1/2 prašak za pecivo
40 gr brašna
100 gr čokolade za kolače
6 jaja
150 gr šećera
70 gr maslaca(ili margarina)
150 gr mlevenih oraha
Priprema torte
Maslac, šećer i žumanca penasto umutiti.Zatim dodati omekšalu čokoladu, brašno pomešamo sa praškom za pecivo i mrvice namočene u rumu.Na kraju umešati čvrst sneg od belanaca i mlevene orahe.Dobivenu smesu staviti u kalup za srneća leđa koji ste premazali margarinom ili mašćom i posuli brašnom.Peći oko 45 minuta na temperaturi od 185 C.
Ohlađen kolač preliti glazurom od čokolade.
GLAZURA: 3 kašike vode i 3 kašike šećera rastopite na niskoj temperaturi(ne sme da provri), glatko izmešajte i u vruću smesu postepeno umešajte maslac koji ste isekli na listiće.Još toplu čokoladu preliti preko kolača.
Uz sve ovo možete služiti sa umućenim šlagom