Slatke kuglice ( posne)

[crvendac_011]

Slatke kuglice



Za 4 osobe: 150 g badema, 150 g margarina, 150 g brašna, 150 g šećera, 80 g čokolade za kuvanje i 30 g kokosovog brašna.

Bedeme kuvajte 2-3 minuta u ključaloj vodi, ocedite, sačekajte da se ohlade i oljuštite. Oljuštene bademe izmiksujte zajedno sa 40 g šećera i sipajte u veću posudu. Dodajte margarin, brašno, preostali šećer i mesite da se svi sastojci sjedine. Prstima formirajte kuglice, ređajte u pleh obložen kolačarskim papirom i pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Za to vreme čokoladu otopite na pari. Pečene kuglice umačite u otopljenu čokoladu, uvaljajte u kokosovo brašno i do serviranja čuvajte na hladnom mestu.

 

[crvendac_011]

Kuglice od griza

Za 6-8 osoba potrebno je: 200 g sitnog pšeničnog griza, 5 dl vode, 1 šipka vanile, 150 g šećera, 100 g posnog margarina, 100 g kokosovog brašna, 100 g mlevenih pistaća.

Rasecite vanilu po dužini i odvojite semenke. U velikom tiganju rastopite margarin, dodajte semenke vanile i izmešajte drvenom kašikom. Neprestano mešajući, postepeno dodajte griz, a kada smesa postane čvrsta sipajte šećer. Potom postepeno dolijte vodu i mešajte dok ne dobijete homogenu, čvrstu smesu. Kad se ohladi, oblikujte kuglice prečnika 1,5-2 cm. Polovinu bombica uvaljajte u kokosovo brašno, a ostatak u mlevene pistaće. Stavite u frižider i poslužite sa ukrasnim čačkalicama.

(Novosti)

 

[crvendac_011]

Zdrav Fererro Rocher

Sastojci:

• mleveni lešnik 100g
• mleveni badem 100g
• mleveni orah 100g
• brazilski orah 50g
• kokosovo ulje 3 kašičice
• med 6-7 kašika
• kakao prah 2 kašičice

Uputstvo za pripremu:

Samleti orahe, lešnike, brazilski orah i bademe. Izmešati i u smesu dodati kakao. Zagrejati kokosovo ulje da postane tečno, pa sipati u smesu zajedno sa medom. Količina meda može varirati, u zavisnosti od gustine dobijene mase. Umesiti rukama smesu i formirati kuglice. Držati u frižideru. Po želji se mogu umakati u rastopljenu crnu čokoladu, ali nije neophodno jer su dovoljno slatke. Idealne su za decu jer su ukusne i zdrave. Prijatno!

(Blic Žena)