crvendac_011
Always a lady
MODERATOR
- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 37.141
SLANE PRINCES KROFNE
POTREBNO JE
ZA KROFNE 100 g brašna, 100 g margarina, 4 jajeta, 100 ml vode, so
ZA FIL 200 g pilećeg belog mesa, 250 g mladog sira, 50 g maslaca, 2 kašike kisele pavlake, so
PRIPREMA
U vodu dodajte margarin i so, pa kad provri, sklonite s vatre, dodajte brašno i brzo mešajte dok ne dobijete glatko testo. Vratite na ringlu i mešajte još malo. Kad se testo prohladi, dodajte jedno po jedno jaje, a između svakog mešajte smesu. Testo vadite kašičicom u pleh obložen pek-papirom i pecite 15 minuta na 220 stepeni ne otvarajući rernu. Piletinu obarite, stavite je u blender sa mladim sirom, omekšalim maslacem i kiselom pavlakom i usitnite. Posolite po ukusu i smesom filujte prohlađene prepolovljene krofne.
POTREBNO JE
ZA KROFNE 100 g brašna, 100 g margarina, 4 jajeta, 100 ml vode, so
ZA FIL 200 g pilećeg belog mesa, 250 g mladog sira, 50 g maslaca, 2 kašike kisele pavlake, so
PRIPREMA
U vodu dodajte margarin i so, pa kad provri, sklonite s vatre, dodajte brašno i brzo mešajte dok ne dobijete glatko testo. Vratite na ringlu i mešajte još malo. Kad se testo prohladi, dodajte jedno po jedno jaje, a između svakog mešajte smesu. Testo vadite kašičicom u pleh obložen pek-papirom i pecite 15 minuta na 220 stepeni ne otvarajući rernu. Piletinu obarite, stavite je u blender sa mladim sirom, omekšalim maslacem i kiselom pavlakom i usitnite. Posolite po ukusu i smesom filujte prohlađene prepolovljene krofne.