Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Šareni ručak
Sastojci za 4 osobe:
1 pileća prsa
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 žuta paprika
4-5 mini rajčica
sol, papar, soja umak
1 žlica maslonovog ulja
1 žlica suncokretovog ulja
Prilog
1 šalica integralne riže
1 mala konzerva kukuruza
1 mrkva
1 mala konzerva graška
sol, curry
Priprema
U wok stavite ulje, pola maslinovo, pola suncokretovo, meso izrežite na kockice, posolite i poparite po želji i pirjajte na srednje jakoj vatri. Za to vrijeme izrežite paprike na kockice i kad je meso skoro gotovo dodajte u wok. Dodajte malo soja umaka,ne previše da jelo ne bude preslano i mini rajčice prerezane na polovice . Pirjajte još nekoliko minuta, paprika mora omekšati, ne smije biti kuhana.
U posudu stavite malo maslinovog ulja, popržite mrkvu narezanu na kockice, i zatim dodajte šalicu integralne riže. Dodajte 4x više vode, malo currya, posolite i kuhajte cca 30-35 min dok riža ne omekša. Pred kraj umiješajte kukuruz i grašak.
Poslužite uz zelenu salatu.
Posluživanje
Ukoliko vam se jako žuri, možete upotrijebiti umjesto integralne riže i običnu bijelu, a umjesto posebnog dodavanja mrkve, graška i kukuruza, malu
konzervu Mexican Mix-a. Zbog mnoštva boja ( paprika, kukuruz, rajčica, mrkva, grašak) jelo izgleda prekrasno, vrlo je ukusno i nadasve zdravo.
Sastojci za 4 osobe:
1 pileća prsa
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 žuta paprika
4-5 mini rajčica
sol, papar, soja umak
1 žlica maslonovog ulja
1 žlica suncokretovog ulja
Prilog
1 šalica integralne riže
1 mala konzerva kukuruza
1 mrkva
1 mala konzerva graška
sol, curry
Priprema
U wok stavite ulje, pola maslinovo, pola suncokretovo, meso izrežite na kockice, posolite i poparite po želji i pirjajte na srednje jakoj vatri. Za to vrijeme izrežite paprike na kockice i kad je meso skoro gotovo dodajte u wok. Dodajte malo soja umaka,ne previše da jelo ne bude preslano i mini rajčice prerezane na polovice . Pirjajte još nekoliko minuta, paprika mora omekšati, ne smije biti kuhana.
U posudu stavite malo maslinovog ulja, popržite mrkvu narezanu na kockice, i zatim dodajte šalicu integralne riže. Dodajte 4x više vode, malo currya, posolite i kuhajte cca 30-35 min dok riža ne omekša. Pred kraj umiješajte kukuruz i grašak.
Poslužite uz zelenu salatu.
Posluživanje
Ukoliko vam se jako žuri, možete upotrijebiti umjesto integralne riže i običnu bijelu, a umjesto posebnog dodavanja mrkve, graška i kukuruza, malu
konzervu Mexican Mix-a. Zbog mnoštva boja ( paprika, kukuruz, rajčica, mrkva, grašak) jelo izgleda prekrasno, vrlo je ukusno i nadasve zdravo.
Poslednja izmena od urednika: