Šta je novo?
SerbianForum

Dobrodošli na SerbianForum.org, mjesto na kojem možete pronaći apsolutno sve, mjesto druženja i odlične zabave!

Salata od škampa

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Salata od škampa



Potrebno je (za 4 osobe):
* 200 g očišćenih repova od škampa
* 250 g jabuka
* 100 g korena celera
* limun
* 150 g krastavaca
* pola veze peršuna

Za preliv:
* 2 dl kisele pavlake
* 100 g majoneza
* so, biber.

Očišćene repove škampa kuvajte 15 minuta u ključaloj vodi. Ocedite i ostavite da se ohlade. Oljuštene jabuke i celer iseckajte na štapiće i prelijte limunovim sokom. Pola količine krastavaca oljuštite i isecite na kockice, a ostatak neoljušten - na tanke kolutiće. Ohlađene repove škampa spojite sa pripremljenim povrćem. U drugoj posudi pomešajte sve sastojke predviđene za preliv i dobro sjedinite, pa sipajte preko mešavine škampa i povrća. Dobijenu masu podelite u četiri činije, ukrasite seckanim peršunom i do serviranja čuvajte u frižideru.

(Novosti)
 
Top