Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Salata od pečenih babura
Priprema
Babure oprati, posušiti i peći na vrućoj ploči električnog štednjaka sa svih strana. Odmah ih stavljati u posudu sa hladnom vodom. Očistiti od kožice, ocijediti. U duboki tanjur naliti ulje. Svaku papriku malo posoliti i umočiti sa svih strana u ulje, te slagati u zdjelu za posluživanje. Na kraju ih posipati sitno sjeckanim češnjakom.
Posluživanje
Iako sam pokušala pojednostaviti izvedbu tako da ih pečem u pećnici, rezultat je bio bijedan – to nije taj okus! Od onda ih pečem isključivo na ploči štednjaka.
Želite li ih zamrznuti, samo ih poslije čišćenja dobro ocijedite, posložite u vrećice, a nakon odmrzavanja začinite kao i svježe.
Sastojci za 2 osobe
10 debelih babura
ulje
5-6 režnjeva češnjaka
Priprema
Babure oprati, posušiti i peći na vrućoj ploči električnog štednjaka sa svih strana. Odmah ih stavljati u posudu sa hladnom vodom. Očistiti od kožice, ocijediti. U duboki tanjur naliti ulje. Svaku papriku malo posoliti i umočiti sa svih strana u ulje, te slagati u zdjelu za posluživanje. Na kraju ih posipati sitno sjeckanim češnjakom.
Posluživanje
Iako sam pokušala pojednostaviti izvedbu tako da ih pečem u pećnici, rezultat je bio bijedan – to nije taj okus! Od onda ih pečem isključivo na ploči štednjaka.
Želite li ih zamrznuti, samo ih poslije čišćenja dobro ocijedite, posložite u vrećice, a nakon odmrzavanja začinite kao i svježe.
Sastojci za 2 osobe
10 debelih babura
ulje
5-6 režnjeva češnjaka
Poslednja izmena: