- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Recept za lažnu ribu
ZA 4 osobe: 500 g krompira, 250 g tunjevine iz ulja, 5 inćuna iz konzerve, 3 dl majoneza, 3 kašike usoljenih kapara, desetak kiselih krastavčića, so i biber.
Krompir obarite u ljusci, ocedite, sačekajte da se malo ohladi, oljuštite i ispasirajte da dobijete pire. Dodajte dobro oceđenu tunjevinu iz ulja i sve promešajte da se krompir i tunjevina sjedine. Dodajte oprane, oceđene i iseckane kapare i inćune, 1,2 dl majoneza, posolite, pobiberite i snažno mešajte da se svi sastojci sjedine i dobijete glatku masu. Preručite u kalup u obliku ribe i ostavite da odstoji u frižideru najmanje dva sata. Ohlađenu masu pažljivo preručite na poslužavnik, škrge i rep napravite od kolutića i polutki kiselih krastavčića, a oko od kapara. Servirajte hladno sa preostalim majonezom.
Izvor: Večernje novosti
ZA 4 osobe: 500 g krompira, 250 g tunjevine iz ulja, 5 inćuna iz konzerve, 3 dl majoneza, 3 kašike usoljenih kapara, desetak kiselih krastavčića, so i biber.
Krompir obarite u ljusci, ocedite, sačekajte da se malo ohladi, oljuštite i ispasirajte da dobijete pire. Dodajte dobro oceđenu tunjevinu iz ulja i sve promešajte da se krompir i tunjevina sjedine. Dodajte oprane, oceđene i iseckane kapare i inćune, 1,2 dl majoneza, posolite, pobiberite i snažno mešajte da se svi sastojci sjedine i dobijete glatku masu. Preručite u kalup u obliku ribe i ostavite da odstoji u frižideru najmanje dva sata. Ohlađenu masu pažljivo preručite na poslužavnik, škrge i rep napravite od kolutića i polutki kiselih krastavčića, a oko od kapara. Servirajte hladno sa preostalim majonezom.
Izvor: Večernje novosti