Koristite zastareli pregledač. Možda neće pravilno prikazivati ove ili druge veb stranice. Trebali biste nadograditi ili koristiti alternativni pregledač.
Mini babure oprati i očistiti od peteljki i semenki. Ja sam stavila 6 mini babura i 4-5 ljutih.
U veću zdelu staviti izmrvljenu fetu, rikotu, iseckani paradajz, tucanu ljutu papriku, maslinke, peršun i začine po vašem ukusu (ja nisam stavila nanu, nisam je imala) i sve dobro sjediniti.
Puniti paprike smesom.
Vatrostalnu posudu podmazati uljem, naređati napunjene paprike i preliti sa 3-4 kašike ulja. Ako imate još celih maslina, staviti između paprika i takođe možete staviti i koktel paradajz između paprika.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko pola sata ili dok paprike ne porumene odozgo.
POTREBNO JE:
1/2 kg krompira, 1 kg paprika, 1 glavica luka, 1/2 kg paradajza, 1 šargarepa, 200 g kulena, so, biber, mešavina suvog začina, ulje.
PRIPREMA:
Na vrelom ulju izdinstajte sitno iseckan luk i dodajte sitno iseckan kulen. Kada to propržite dodajte oguljen i iseckan paradajz i šargarepu. Ostavite da se krčka dok se paradajz ne rastopi. Na kraju dodajte na kockice iseckan krompir, so, začin i malo bibera i ostavite da se krčka još desetak minuta. Paprike očistite od semenki, poređajte ih u dublji vatrostalni sud i punite napravljenom smesom. Zatvorite ih poklopčićima od paradajza ili krompira i dolijte vodu tako da paprike budu do pola u vodi, a zatim pospite začinom. Sud pokrijte folijom i stavite u zagrejanu rernu na 250 stepeni oko 45 minuta, a onda smanjite temperaturu na 200 stepeni i ostavite još 15 minuta da se zapeče bez folije.
1. Na ulju prodinstajte luk, celer i tikvice. Povrće izvadite, pa na istom ulju propržite pirinač. Nalijte sa 200 ml supe, kuvajte oko 15 minuta.
2. Dodajte povrće, sve promešajte pa kuvajte još tri minuta. Začinite solju,biberom i majoranom. Dodajte sir i pustite da se rastopi. Umešajte pinjole.Rernu zagrejte na 175 stepeni.
3. Paprike operite, odsecite poklopce, odstranite seme, napunite ih pirinčem. Poređajte ih u vatrostalnu posudu, nalijte preostalom supom, stavite u rernu i pecite oko pola sata.
