Član
- Učlanjen(a)
- 27.11.2009
- Poruka
- 1.306
Punjene kisele paprike
Sastojci:
* 3kg paprika
* 3kg kupusa
* 1 koren rena
* 1l sirćeta
* 100g soli
* dve kašike šećera
* kesica bibera u zrnu
Priprema:
Paprike operite, odsecite im peteljke i očistite ih od semenki. Kupus takođe dobro operite, izrendajte ga, posolite i ostavite da odstoji desetak minuta. Potom ga ocedite od viška vode i njime punite paprike. Zagrejte tegle, poređajte paprike u njih i začinite ih izrendanim korenom rena i celim zrnima bibera. Prokuvajte sirće sa 100 grama soli i dve kašike šećera, pa tim prelivom zalijte paprike.
(Ekstravaganca)
![](http://www.ekstravaganca.com/upload/images/3334paprika.jpg)
Sastojci:
* 3kg paprika
* 3kg kupusa
* 1 koren rena
* 1l sirćeta
* 100g soli
* dve kašike šećera
* kesica bibera u zrnu
Priprema:
Paprike operite, odsecite im peteljke i očistite ih od semenki. Kupus takođe dobro operite, izrendajte ga, posolite i ostavite da odstoji desetak minuta. Potom ga ocedite od viška vode i njime punite paprike. Zagrejte tegle, poređajte paprike u njih i začinite ih izrendanim korenom rena i celim zrnima bibera. Prokuvajte sirće sa 100 grama soli i dve kašike šećera, pa tim prelivom zalijte paprike.
(Ekstravaganca)