Šta je novo?
SerbianForum

Dobrodošli na SerbianForum.org, mjesto na kojem možete pronaći apsolutno sve, mjesto druženja i odlične zabave!

Prženo povrće

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Prženo povrće

3 crvene dugačke paprike - 3 zelene dugačke paprike - 2 glavice
crnog luka - 2 tikvice - 4 paradajza - 2 dcl maslinovog ulja - prstohvat
natrunjenog bosiljka - prstohvat origana - so po ukusu - biber po
ukusu

Isecite paprike i tikvice na uzdužne tanke kriške. Crni luk isecite
na kolutove. Paradajz oljuštite i očistite od semena.
Ugrejte ulje i pržite zajedno povrće.Paradajz dodajte na kraju.
Kada je povrće gotovo, posolite i pobiberite,pospite bosiljak i
origano.
Služite odmah.

Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"



 
Poslednja izmena:
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Miks od povrća

MIKS OD POVRĆA

1.jpg

POTREBNO JE
2 šargarepe srednje veličine, 4 krompira, veća tikvica, glavica crnog luka, čen belog luka, 1,5 kg paradajza, kašika paradajz pirea, pola kašičice origana, pola kašičice bosiljka, 2 kašike maslinovog ulja, biber

PRIPREMA
Ogulite i na kolutove isecite šargarepu, a krompir na kockice. Stavite u lonac sa ključalom vodom i kuvajte desetak minuta. Dok se povrće kuva, na zagrejanom ulju propržite sitno iseckani luk dok ne omekša i ne potamni. Potom dodajte tikvicu isečenu na kolutove i dinstajte tako poklopljeno pet minuta. Potom dodajte sitno iseckani paradajz, paradajz pire, pa začine i mešajte dva minuta. Iscedite krompir i šargarepu i ubacite u šerpu. Promešajte pet minuta i služite.
 
Top