- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
PREDJELO OD GUŠČIJE DŽIGERICE
POTREBNO JE
500 g guščje džigerice, zelena salata, 3 kašike masti, 3 dl vode, biber, so, muskatni orah, paradajz
PRIPREMA
Mast rastopite u dubljoj šerpi, nalijte vodu i dodajte začine. Kad tečnost provri, lagano spustite guščju džigericu da se kuva deset minuta, izvadite je i stavite da se ohladi. Zatim je isecite na listiće, oštrim i tanjim nožem. Servirajte džigericu na listovima zelene salate, lepezasto slagane, kao na slici. Možete dodati i koji kolut paradajza. Ovo predjelo se služi samo.