Šta je novo?

Pikantno predjelo od karfiola

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.223
Pikantno predjelo od karfiola

jela-karfiol-pikantno.jpg

Potrebno je: veća glavica karfiola, 3 glavice crnog luka, 4 čena belog luka, jedna crvena paprika, jedna ljuta papričica, manji komad đumbira, 3 kašike soja sosa, 2 kašike ljutog paradajz sosa, kašika šećera, kašika sirćeta, 2 kašike maslinovog ulja, kašika vode i kašika seckane sveže mirođije.

Karfiol operite, očistite, isecite na cvetove i skuvajte u slanoj vodi. Ocedite i odložite sa strane. Zagrejte ulje u tiganju sa nelepljivom podlogom i kratko propržite sitno iseckani beli i crni luk, ljutu papričicu i rendani đumbir. Zatim dodajte karfiol i na kolutove iseckanu crvenu papriku. Sipajte soja sos i ljuti paradajz sos, poklopite i na nižoj temperaturi krčkajte oko 10 minuta. Začinite sirćetom, šećerom i kašikom vode, pa dobro promešajte. Pospite mirođiju i servirajte toplo.

 
Top