Pikantna salata od lignji

[Chili Peppers]

Pikantna salata od lignji

Priprema
Krompir obariti(ja za salate barim u ljusci)
Kad se prohladi preseći ga dužinom a zatim iseći na ploške
Lignje obariti u malo posoljenoj vodi i kad se prohlade iseći na kolutove
Papriku i zelenu salatu iseći na trake
Crveni luk iseći na rebarca
Čeri paradajz iseći na kolutove a ako nemate čeri paradajz onda što manji na četvrtke
Ljutu papričicu iseći na kolutiće
U odgovarajućoj posudi sjediniti pripremljene sastojke zajedno sa maslinkama
Priprema preliva beli luk iseći što sitnije(ili još bolje protisnuti kroz spravicu za beli luk) i pomešati sa 1 dl vode i vrećicom*Vegete Twist za salatu* te ostaviti da odtoji desetak minuta pa nakon toga dodati sok od jednog limuna i ulje
Salatu začiniti pre služenja

Posluživanje

Ukoliko želite ovu salatu možete začiniti i samo sa soli umestovegete i dodatkom još nekog začina po želji
U salatu takođe možete staviti i više limuna zavisno od vašeg ukusa
Ljuta papričica naravno nije obavezana
I jedna napomena to sam zaboravila napominjati pre da bi vam luk bio manje “ljut” presecite ga mna pola i ostavite da odstoji u hladnoj vodi

Sastojci
600 gr očišćenih lignji
1 zelena paprika babura
1 ljuta zelena ppričica
2 glavice crvenog luka
3 krompira
150 gr crnih maslinki bez koštice
250 gr čeri paradajza(ili što manjeg običnog)
1 zelena salata
sol
sastojci za preliv
sok od jednog limuna
3 režnja belog luka
Vegeta Twist za salatu
1/2 dl maslinovog ulja