Šta je novo?

Pikantna dinja sa pršutom

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.237
Pikantna dinja sa pršutom

Za 4 osobe: dinja srednje veličine, glavica luka, ljuta papričica, 150 g pršute, 4 kašike maslinovog ulja, 150 g listića bosiljka, so i biber.


Dinju prepolovite, uklonite joj semenke i koru i isecite na sasvim tanke kriške. Luk i ljutu papričicu isecite na tanke kolutiće. Šnite pršute poređajte po gril-rešetki i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne postanu dovoljno hrskave. Kriške dinje poređajte u odgovarajuću posudu, preko svake pravilno rasporedite iseckan luk i ljutu papričicu, dodajte bosiljak, sve prelijte maslinovim uljem, posolite pobiberite i po vrhu poređajte komade pršute.









 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.237
Dinja sa pršutom i gorgonzolom

Dinja sa pršutom i gorgonzolom

167552_dinja-sa-prsutom-i-gorgonzolom_f.jpg

Potrebno:
* 1 manja dinja
* 120 g sira gorgonzole
* 120 g pršute
* 1 kašika meda
* 1 limun
* 1 kašika balzamiko sirćeta
* 2-3 grančice majčine dušice


Priprema:
Dinju očistimo i isečemo na kriške, sok od limuna iscedimo, pršutu isečemo na trake, a gorgonzolu na kockice. Na čačkalice nabodemo presavijene trake pršute, kockice sira i na kraju ponovo pršutu pa ih složimo na tanjir sa dinjama.
Sve zajedno posipamo listićima majčine dušice. U posebnu činiju ulijemo sok od limuna, balzamiko sirće i med pa dobro umutimo sastojke. Dobijenom mešavinom poprskamo kriške dinje, čačkalice sa pršutom i sirom i poslužimo.


 
Top