- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
Pastrmke u vinu
Potrebno:
4 pastrmke,
1 glavica crnog luka,
1 šargarepa,
list celera,
60g. butera,
1 limun,
2 kašike belog vina,
1 kašika vegete i so.
Očistiti, oprati i posoliti ribe. U sud sa vodom staviti luk i šargarepu, kad provri dodati ribu i kuvati 20 minuta, zatim izvaditi ribu i ocediti je. U drugoj posudi rastopiti buter, dodati vino, limunov sok i vegetu, pa tom smesom preliti izvađenu ribu. Ukrasiti celerom i kriškama limuna, po želji i sitno seckanim belim lukom.
Potrebno:
4 pastrmke,
1 glavica crnog luka,
1 šargarepa,
list celera,
60g. butera,
1 limun,
2 kašike belog vina,
1 kašika vegete i so.
Očistiti, oprati i posoliti ribe. U sud sa vodom staviti luk i šargarepu, kad provri dodati ribu i kuvati 20 minuta, zatim izvaditi ribu i ocediti je. U drugoj posudi rastopiti buter, dodati vino, limunov sok i vegetu, pa tom smesom preliti izvađenu ribu. Ukrasiti celerom i kriškama limuna, po želji i sitno seckanim belim lukom.