- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.001
![7225_panakota---stock-photo-panna-cotta-dessert-with-wild-berry-sauce-shutterstock_34277614_kul.jpg](http://zena.blic.rs/data/images/2010-05-11/7225_panakota---stock-photo-panna-cotta-dessert-with-wild-berry-sauce-shutterstock_34277614_kul.jpg?ver=1273582762)
PROLEĆNA PANAKOTA
POTREBNO JE
1 l slatke pavlake, 2 kesice želatina u prahu, 3 limuna
Za sos: 300 g jagoda, 3 kašike šećera
PRIPREMA
Ulupajte šlag od 700 ml slatke pavlake, a ostatak zagrejte u šerpici, pazeći da ne proključa. U zagrejanu pavlaku sipajte želatin i mešajte dok se ne istopi, a onda dodajte u umućenu pavlaku i dobro sjedinite. Na kraju dodajte isceđen sok limuna i izmešajte. Panakotu izlijte u navlažene kalupe i stavite da se dobro ohladi. Jagode usitnite i pospite šećerom, pa ih uz stalno mešanje kuvajte pet minuta na jačoj vatri. Svaki kalup izručite na tacnu i poslužite sa toplim sosom od jagoda.
Izvor: Blic žena