Šta je novo?

Palenta karbonara

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.133
Palenta karbonara



Sastojci:
palenta
dalmatinska pančeta
rendani parmezan


Priprema:
Količine sastojaka najbolje je da odredite sami, prema broju osoba ili količini tih sastojaka koju imate. Prema uputstvima skuvajte palentu. Skuvanu sipajte na poslužavnik na koji ste prethodno stavili providnu foliju da vam se palenta ne zalepi za dno. Kad se palenta ohladi, izvadite je s folijom i izrežite na kocke ili neki drugi željeni oblik. Pančetu naseckajte na male komade i popržite na kapljici ulja dok ne postane hrskava. Narezanu palentu složiti u jako, jako malo nauljeni pleh. Po palenti pospite pančetu, pa sve pospite rendanim parmezanom. Ako imate više palente, možete da stavite više slojeva. Zapecite 20-ak minuta na 180°C.



 
Top