Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Mladi sir sa povrćem i šunkom
Potrebno: 300gr podlivenog mladog sira, 4 paradajza (600gr), 2 krastavca (300gr), 1 glavica zelene salate, 200gr praške šunke, 1 limun, 30gr maslina, peršun, bosiljak, 300gr crnog hleba, 800ml soka od paradajza (kao napitak)
Mladi sir iseći na kriške debljine 1 cm. Paradajz i krastavac oprat iseći na kolutove. Zelenu salatu oprati i iseći na šire rezance. Polovinu limuna i cediti, a drugu polovinu iseći na kriške za dekoraciju. Na dno tanjira staviti isečei zelenu salatu, preko staviti kriške sira i prašku šunku. Zelenu salatu preliti soko od limuna. Preko sira poredati kolutove paradajza i krastavaca. Sve začiniti perš nom i bosiljkom. Dekorisati maslinama i služiti uz crni hleb i sok od paradajza.
Potrebno: 300gr podlivenog mladog sira, 4 paradajza (600gr), 2 krastavca (300gr), 1 glavica zelene salate, 200gr praške šunke, 1 limun, 30gr maslina, peršun, bosiljak, 300gr crnog hleba, 800ml soka od paradajza (kao napitak)
Mladi sir iseći na kriške debljine 1 cm. Paradajz i krastavac oprat iseći na kolutove. Zelenu salatu oprati i iseći na šire rezance. Polovinu limuna i cediti, a drugu polovinu iseći na kriške za dekoraciju. Na dno tanjira staviti isečei zelenu salatu, preko staviti kriške sira i prašku šunku. Zelenu salatu preliti soko od limuna. Preko sira poredati kolutove paradajza i krastavaca. Sve začiniti perš nom i bosiljkom. Dekorisati maslinama i služiti uz crni hleb i sok od paradajza.