Član
- Učlanjen(a)
- 31.08.2009
- Poruka
- 434
Lulu-torta
Upustvo za pripremu:
Sastojci:
300g šećera
- 20 kocki šećera
- 10 štangli čokolade
- 12 kašika kuvane crne kafe
- 13 jaja
- 200g mlavenih oraha
- 220g maslaca
- 1 šoljica mleka
Priprema:
Deset kocki šećera, 6 kašika crne kafe i 3 štangle čokolade kuvajte dok ne zgusne. Ostavite masu da se ohladi.
Umutite 10 žumanaca, 200g šećera, 200g mlevenih oraha i pomešajte sa prethodnom masom. Dodajte sneg od 10 belanaca i celu masu sipajte u kalup za tortu, prethodno namazan maslacem i posut mrvicama od biskvita. Pecite na umerenoj toploti.
Nadev:
100g šećera, 3 žumanceta i 6 kašika crne kafe dobro umutite. Dodajte 3 štangle istopljena čokolade i prethodno umućenih 200g maslaca. Tortu rasecite popola i nadenite nadevom.
Glazura:
Istopite 10 kocki šećera, šoljicu mleka i 4 štangle čokolade.
Prelijte tortu i stavite u hladnjak.
Upustvo za pripremu:
Sastojci:
300g šećera
- 20 kocki šećera
- 10 štangli čokolade
- 12 kašika kuvane crne kafe
- 13 jaja
- 200g mlavenih oraha
- 220g maslaca
- 1 šoljica mleka
Priprema:
Deset kocki šećera, 6 kašika crne kafe i 3 štangle čokolade kuvajte dok ne zgusne. Ostavite masu da se ohladi.
Umutite 10 žumanaca, 200g šećera, 200g mlevenih oraha i pomešajte sa prethodnom masom. Dodajte sneg od 10 belanaca i celu masu sipajte u kalup za tortu, prethodno namazan maslacem i posut mrvicama od biskvita. Pecite na umerenoj toploti.
Nadev:
100g šećera, 3 žumanceta i 6 kašika crne kafe dobro umutite. Dodajte 3 štangle istopljena čokolade i prethodno umućenih 200g maslaca. Tortu rasecite popola i nadenite nadevom.
Glazura:
Istopite 10 kocki šećera, šoljicu mleka i 4 štangle čokolade.
Prelijte tortu i stavite u hladnjak.