Lagani kapućino kolač

Učlanjen(a)
19.09.2009
Poruka
27.640
Lagani kapućino kolač

lagani-kapucino-kolac.jpg


Sastojci:


  • 3 – 4 kutije piskote
  • 4 pudinga od vanile
  • litar mleka
  • 1 margarin
  • 250 g secera u prahu
  • jedan vocni jogurt
  • kesica kapucina (da ima ukus od maskarponeta)
  • 2 kasike euro krema belog
Priprema:

Fil :

Skuvajte puding sa mlekom kada se zgusne sklonite sa strane neka se ohladi. Kada se ohladi izmutiti margarin sa secerom u prahu i sjediniti sa pudingom. Dodati vocni jogurt ,2 kasike krema i malo kapucina. To sve lepo sjedini. Piskote umociti u mleko ali i u mleko sipajte isto kapucino jer piskote imaju mnogo lepsi ukus. Redjajte na tacni i zatim filujte odozgo jagode i to je to.
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Kapućino torta

Potrebne namirnice:

Za tri kore:

  • 6 belanaca
  • 5 kašika kristal šećera
  • 10 kašika oraha
  • 1 kašika prezli
Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 18 kašika kristal šećera
  • 2 margarina
  • 3 kesice kapućina
Šlag:

  • 300 g šlag praha
  • 300 ml hladnog mleka
Priprema:

Umutite belanca sa kristal šećerom, dodajte mlevene orahe i kašiku prezli. Masu izlijte na podmazan (mašću) i brašnom posut pleh ili na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite koru 15 minuta na 180 stepeni. Ispecite tri ovakve kore.
Napravite fil. Žumanca umutite sa kristal šećerom. Umutite margarin, pa dodajte ohlađen fil i kapićino. Posebno umutite šlag. Tortu filujte redosledom kora - fil - šlag.



 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Kapućino torta

1.jpg

Sastojci:
1 kesica krem šlaga od čokolade
1 kesica krem šlaga od vanile
2 kesica običnog šlaga
200 gr. mlevene plazme
200 gr. napolitanki (ukus kapućina)
50 gr. mlevenih oraha
100 gr. čokolade za kuvanje (krupno rendane čokolade)
2 kesice kapućino praha
750 ml. mleka


Priprema 1 sloj:
Umutiti 1 kesicu krem šlaga od čokolade sa 200 ml. mleka i u umućeno dodati 200 gr. mlevene plazme.

Priprema sloj 2:

1 kesicu običnog šlaga i 200 ml. mleka umutiti i u umućeno dodati 200 gr. sitno seckanih napolitanki sa ukusom kapućina i 50 gr. mlevenih oraha.

Priprema sloj 3:
1 kesicu krem šlaga sa ukusom vanile i 150 ml. mleka umutiti i u umućeno dodati 100 gr. krupno rendane čokolade za kuvanje.

Priprema sloj 4:

1 kesicu običnog šlaga i 200 ml. mleka umutiti i u umućeno dodati 2 kesice kapućino praha i 5 kašika mlevene plazme.
Staviti sloj na sloj kako se priprema po redu u kalup za tortu promera oko 28 cm i ostaviti preko noći tortu u frižideru. Ukrasiti po želji. Sutradan je iseći na parčad, poslužiti uz šolju crne kafe i zaista uživati u fenomenalnom ukusu.

Izvor: Torteikolaci.com

 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Kapućino tortice

1_zpsbb5862ac.jpg


Sastojci za 6 tortica: 200 g bele čokolade, 4 lista želatina, 4 jaja, 50 g šećera, 40 ml likera od kafe, 400 ml slatke pavlake, 40 ml hladnog espresa, kašičica kakao praha, 75 g keksa amareto i 75 g puslica. Za ukrašavanje: 100 g lešnika, kašika nutele i 6 čokoladnih bombona.


Čokoladu izlomite na komade i otopite na pari, a želatin omekšajte u hladnoj vodi. Žumanca, šećer, jedno belance i liker od kafe stavite u činiju i mikserom umutite na pari. Sklonite s ringle i umešajte u oceđen želatin i otopljenu čokoladu. U krem dodajte čvrst sneg od tri belanca i umućenu slatku pavlaku. Masu podelite na dva dela. U jedan deo stavite kakao i espreso, raspodelite ga na šest tanjirića (prečnika 6-8 cm), pospite izdrobljenim amareto keksom, premažite drugim delom svetlijeg krema, poravnajte i ostavite da se hladi u frižideru dva sata. Pre serviranja ukrasite seckanim prženim lešnicima, nutelom i čokoladnom bombonom.

(Novosti)
 
Natrag
Top