Član
- Učlanjen(a)
- 30.11.2011
- Poruka
- 1.872
Kruševac: Za uštedu energije četiri miliona evra
Izvor: Novosti
Fabrika "Eko-mlek" iz Kaonika ulaže četiri miliona evra u sistem proizvodnje. Ušteda energije i do 80 odsto. Očekuje se i upošljavanje novih radnika
Fabrika "Eko-mlek" iz Kaonika
KRUŠEVAC - Mlekara "Eko--mlek" iz Kaonika gradi novi pogon vredan oko četiri miliona evra, koji će štedeti energiju i do 80 odsto.
Iako je postojeći objekat mlekare u dobrom stanju, menadžment ove uspešne kompanije odlučio je da napravi jedinstven sistem ne bi li poboljšao proizvodnju: surutka iz mlekare "odlaziće" do farme svinja, služiti im za prehranu, a odatle se zajedno sa otpadom sa farme distribuira u pogon gde se dobija - gas!
Mlekara "Eko-mlek" danas proizvodi 50.000 litara mleka dnevno, ali će uz pomoć ovih investicija dnevna proizvodnja biti udvostručena. Zato i ne treba da čudi da je kaonička mlekara predložena za inovativnu investiciju godine, prestižno priznanje - AUREA 2012, a prošlu godinu su završili kao "Pro-biznis lider 2011" - Prokredit banke.
- Novi pogon biće izgrađen po svim modernim, a pre svega eko-standardima - ističe vlasnik Perica Janković, dodajući da veruje da će se investicija isplatiti kroz desetak godina. - Biće i mogućnosti upošljavanja novih radnika. Očekujemo da proizvodnja u ovom pogonu krene sredinom godine.
Objekat koji se uveliko gradi imaće čak 4.500 kvadrata, garaže i energanu sa postrojenjem za biogas i tretman otpadnih voda. Ove nedelje oduševio je i visoke predstavnike nemačkog Ministarstva za ekonomiju, Razvojne banke Nemačke, predstavnike grada, koji su posetili gradilište i pogone.
- Ceo grad je ponosan na ovu fabriku - podvlači gradonačelnik Kruševca Dragan Jovanović.
"Eko-mlek" je krenuo sa radom 1992. godine. U početku su, u praktično zanatskoj radnji, proizvodili i prodavali mleko i mlečne proizvode samo članovi porodice Janković, da bi danas upošljavali više od 70 radnika.
Ova mlekara neposredno obezbeđuje posao za još 1.000 obližnjih poljoprivrednih gazdinstava oko Ribarske banje, koji isporučuju mleko za mlekaru. I mladi su otuda ostali na selu.
Uprava "Eko-mleka" stimuliše i velike proizvođače mleka.
- Obezbeđuju posao i ovdašnjim stočarima, jer sarađuju sa proizvođačima - ističe Radomir Jovanović, direktor Poljopivredne savetodavne stručne službe Kruševca.
Po izgradnji novog pogona "Eko-mlek" će razgranati izvoz, ali i proizvodnju, mada već i sada snabdevaju kupce svim vrstama sireva i mlečnih proizvoda. Proizvode kačkavalj, staroplaninski punomasni beli sir, beli sir u maslinovom ulju, papriku u siru, pavlake, ali i mocarelu i dimljeni kačkavalj.
PICA-SIR
NAJPRODAVANIJI sir iz "Eko--mleka" je pica-sir, koji se može naći u mnogim restoranima u Srbiji, ali se i izvozi na tržišta Crne Gore, Makedonije, Albanije, BiH. Zanimljivo je da su čak i Italijani pokazali interesovanje za kaonički pica-sir.
Izvor: Novosti
Fabrika "Eko-mlek" iz Kaonika ulaže četiri miliona evra u sistem proizvodnje. Ušteda energije i do 80 odsto. Očekuje se i upošljavanje novih radnika
Fabrika "Eko-mlek" iz Kaonika
KRUŠEVAC - Mlekara "Eko--mlek" iz Kaonika gradi novi pogon vredan oko četiri miliona evra, koji će štedeti energiju i do 80 odsto.
Iako je postojeći objekat mlekare u dobrom stanju, menadžment ove uspešne kompanije odlučio je da napravi jedinstven sistem ne bi li poboljšao proizvodnju: surutka iz mlekare "odlaziće" do farme svinja, služiti im za prehranu, a odatle se zajedno sa otpadom sa farme distribuira u pogon gde se dobija - gas!
Mlekara "Eko-mlek" danas proizvodi 50.000 litara mleka dnevno, ali će uz pomoć ovih investicija dnevna proizvodnja biti udvostručena. Zato i ne treba da čudi da je kaonička mlekara predložena za inovativnu investiciju godine, prestižno priznanje - AUREA 2012, a prošlu godinu su završili kao "Pro-biznis lider 2011" - Prokredit banke.
- Novi pogon biće izgrađen po svim modernim, a pre svega eko-standardima - ističe vlasnik Perica Janković, dodajući da veruje da će se investicija isplatiti kroz desetak godina. - Biće i mogućnosti upošljavanja novih radnika. Očekujemo da proizvodnja u ovom pogonu krene sredinom godine.
Objekat koji se uveliko gradi imaće čak 4.500 kvadrata, garaže i energanu sa postrojenjem za biogas i tretman otpadnih voda. Ove nedelje oduševio je i visoke predstavnike nemačkog Ministarstva za ekonomiju, Razvojne banke Nemačke, predstavnike grada, koji su posetili gradilište i pogone.
- Ceo grad je ponosan na ovu fabriku - podvlači gradonačelnik Kruševca Dragan Jovanović.
"Eko-mlek" je krenuo sa radom 1992. godine. U početku su, u praktično zanatskoj radnji, proizvodili i prodavali mleko i mlečne proizvode samo članovi porodice Janković, da bi danas upošljavali više od 70 radnika.
Ova mlekara neposredno obezbeđuje posao za još 1.000 obližnjih poljoprivrednih gazdinstava oko Ribarske banje, koji isporučuju mleko za mlekaru. I mladi su otuda ostali na selu.
Uprava "Eko-mleka" stimuliše i velike proizvođače mleka.
- Obezbeđuju posao i ovdašnjim stočarima, jer sarađuju sa proizvođačima - ističe Radomir Jovanović, direktor Poljopivredne savetodavne stručne službe Kruševca.
Po izgradnji novog pogona "Eko-mlek" će razgranati izvoz, ali i proizvodnju, mada već i sada snabdevaju kupce svim vrstama sireva i mlečnih proizvoda. Proizvode kačkavalj, staroplaninski punomasni beli sir, beli sir u maslinovom ulju, papriku u siru, pavlake, ali i mocarelu i dimljeni kačkavalj.
PICA-SIR
NAJPRODAVANIJI sir iz "Eko--mleka" je pica-sir, koji se može naći u mnogim restoranima u Srbiji, ali se i izvozi na tržišta Crne Gore, Makedonije, Albanije, BiH. Zanimljivo je da su čak i Italijani pokazali interesovanje za kaonički pica-sir.