Krom supa od dagnji

[Nostradamus]

Krom supa od dagnji

500 g ocišcenih dagnji - 1 veza mirodije - 4 dcl belog vina - 800 g
kisele pavlake - 4 dcl slatke pavlake - 6 šargarepe - 2 praziluka - so kajenski
biber - peraja od mladog luka

U šerpi istopite maslac,dodajte seckanu mirodiju, zatim dagnje i
prelijte belim vinom.Šerpu poklopite i ostavite da kuva 10 minuta.
Dodajte kiselu pavlaku i mešajuci pustite da još jednom prokuva.

Ocišcenu i iseckanu šargarepu i praziluk kuvajte dok omekšaju pa
propasirajte. U supu od dagnji dodajte pire od povrca,ulupanu slatku
pavlaku (šlag),so i po ukusu kajenski biber.

Toplu krem supu sipajte u toplu posudu i pospite seckanim
perajima od mladog luka.
​

​

 

[Chili Peppers]

Krem supa od dagnji

Krem supa od dagnji

Potrebno: 500 g očišćenih dagnji - 1 veza mirođije - 4 dcl belog vina - 800 g kisele pavlake - 4 dcl slatke pavlake - 6 šargarepe - 2 praziluka - so - kajenski biber - pera od mladog luka

U šerpi istopite maslac,dodajte seckanu mirođiju, zatim dagnje i prelijte belim vinom. Šerpu poklopite i ostavite da kuva 10 minuta. Dodajte kiselu pavlaku i mešajući pustite da još jednom prokuva. Očišćenu i iseckanu šargarepu i praziluk kuvajte dok omekšaju pa propasirajte. U supu od dagnji dodajte pire od povrća, ulupanu slatku pavlaku, so i po ukusu biber. Toplu krem supu sipajte u toplu posudu i pospite seckanim perima od mladog luka.