LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Krom supa od dagnji
500 g ocišcenih dagnji - 1 veza mirodije - 4 dcl belog vina - 800 g
kisele pavlake - 4 dcl slatke pavlake - 6 šargarepe - 2 praziluka - so kajenski
biber - peraja od mladog luka
U šerpi istopite maslac,dodajte seckanu mirodiju, zatim dagnje i
prelijte belim vinom.Šerpu poklopite i ostavite da kuva 10 minuta.
Dodajte kiselu pavlaku i mešajuci pustite da još jednom prokuva.
Ocišcenu i iseckanu šargarepu i praziluk kuvajte dok omekšaju pa
propasirajte. U supu od dagnji dodajte pire od povrca,ulupanu slatku
pavlaku (šlag),so i po ukusu kajenski biber.
Toplu krem supu sipajte u toplu posudu i pospite seckanim
perajima od mladog luka.
kisele pavlake - 4 dcl slatke pavlake - 6 šargarepe - 2 praziluka - so kajenski
biber - peraja od mladog luka
U šerpi istopite maslac,dodajte seckanu mirodiju, zatim dagnje i
prelijte belim vinom.Šerpu poklopite i ostavite da kuva 10 minuta.
Dodajte kiselu pavlaku i mešajuci pustite da još jednom prokuva.
Ocišcenu i iseckanu šargarepu i praziluk kuvajte dok omekšaju pa
propasirajte. U supu od dagnji dodajte pire od povrca,ulupanu slatku
pavlaku (šlag),so i po ukusu kajenski biber.
Toplu krem supu sipajte u toplu posudu i pospite seckanim
perajima od mladog luka.