Šta je novo?

Kroketi sa susamom

  • Začetnik teme seka persa
  • Datum pokretanja
seka persa

seka persa

Učlanjen(a)
28.08.2009
Poruka
198
Kroketi sa susamom


:screen:





:info:



Potrebni sastojci:

500 g krompira
200g brasna za hleb
40 g margarina
50 ml vode
so,
150 g kackavalja
200 g susama
ulje za przenje

Priprema jela:

Oljušten krompir isecite na kocke i skuvajte u posoljenoj vodi, a, kada je kuvan, ocedite ga i izgnječite u pire. Još toplom krompiru dodajte „začin C“ i margarin. Kad se masa malo ohladi, umešajte brašno razmućeno u malo vode u kojoj se kuvao krompir i umesite testo. Gotovo testo podelite na veće komade i na brašnom posutoj dasci oblikujte valjuške, pa ih secite ih na komade željene veličine. Na svaki komad stavite kockicu biljnog kačkavalja i oblikujte kuglicu, pazeći da testo sasvim obavije sir. Krokete uvaljajte u susam i pržite ih u dubokom ulju. Pržene krokete vadite na papirni ubrus da upije višak masnoće i poslužite.
 
Top