Član
- Učlanjen(a)
- 31.08.2009
- Poruka
- 434
Komisbrot
Upustvo za pripremu:
Sastojci:
2šolje belanaca
- 2 šolje šećera
- 1 šolja istopljenog maslaca
- 1 limun
- 2 šolje brašna
- 150g suvog grožđa
- 1,5dcl ruma
- 100g oraha
- 100g kandiranog voća
- 100g čokoladnih listića
Priprema:
Suvo groždje potopite u rum i ostavite ga 4 sata. Ulupajte čvrst sneg od belanaca. Dodajte šećera, brašna, sok i struganu koru limuna i tečan maslac. Sve dobro i lagano promešajte.
Dodajte sitno sečeno kandirano voće, orahe, čokoladu i suvo groždje, prethodno uvaljano u malo brašna da ne potone na dno testa.
Izlijte u kalup i pecite 50 minuta na 220 oC. Posle 20 minuta pokrijte alu-folijom. Ohladite komisbrot na rešetki.
Upustvo za pripremu:
Sastojci:
2šolje belanaca
- 2 šolje šećera
- 1 šolja istopljenog maslaca
- 1 limun
- 2 šolje brašna
- 150g suvog grožđa
- 1,5dcl ruma
- 100g oraha
- 100g kandiranog voća
- 100g čokoladnih listića
Priprema:
Suvo groždje potopite u rum i ostavite ga 4 sata. Ulupajte čvrst sneg od belanaca. Dodajte šećera, brašna, sok i struganu koru limuna i tečan maslac. Sve dobro i lagano promešajte.
Dodajte sitno sečeno kandirano voće, orahe, čokoladu i suvo groždje, prethodno uvaljano u malo brašna da ne potone na dno testa.
Izlijte u kalup i pecite 50 minuta na 220 oC. Posle 20 minuta pokrijte alu-folijom. Ohladite komisbrot na rešetki.