Šta je novo?

Koh od tunjevine

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.254
Koh od tunjevine

Za 6 osoba: 2 kg krompira, 500 g tunjevine iz ulja, 150 g zelenih maslinki punjenih paprikama, glavica luka, 2 tvrdo kuvana jajeta, 200 g majoneza, 2 limuna, veza peršuna, so i biber.

Krompir skuvajte u ljusci, sačekajte da se malo ohladi, oljuštite i još tople ispasirajte. Pireu od krompira dodajte sok od jednog limuna, sitno iseckani peršun, posolite i pobiberite. Tunjevinu ocedite, usitnite viljuškom, dodajte iseckani luk, sok od drugog limuna i majonez. Kalup za koh obložite kolačarskim papirom, nanesite sloj ohlađene mase od krompira, odozgo sloj mase od tunjevine i majoneza i sve prekrijte kolutićima od tvrdo kuvanih jaja i maslina. Postupak ponavljajte dok ne ispunite ceo pleh. Prekrijte providnom folijom i čuvajte u frižideru najmanje 30 minuta. Pažljivo sve preručite na poslužavnik i po želji dekorišite preostalim listićima peršuna, kolutićima limuna, maslina...




 
Poslednja izmena:
Top