Šta je novo?

Kineska brokoli salata

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Kineska brokoli salata

2z3qt1i.jpg


Za 4 osobe potrebno je: 2 glavice brokolija, 150 g sojinih klica, 100 g suvih brusnica, 100 g grilovanih semenki suncokreta, 1 glavica crvenog luka. Za vinegret preliv: 60 ml ulja (po mogućstvu od susama), 2 kašike blagog soja sosa, 1 kašika soka od limete ili limuna, 1 kašika meda, 1 kašika rendanog đumbira, 2 kašičice seckanog belog luka, so i biber.

Brokoli operite, isecite na manje komadiće, obarite 3-5 minuta u posoljenoj kipućoj vodi i potom iscedite. Crveni luk očistite i iseckajte. U činiji za salatu pomešajte sastojke za preliv (ulje, soja sos, sok od limete, med, đumbir i beli luk). Posolite i pobiberite po želji i dobro umutite. Potom dodajte sojine klice, ohlađene komade brokolija, grilovani suncokret, seckani crveni luk i brusnice. Dobro promešajte i poslužite iz prepečen hleb.

(Novosti)
 
Top