Кикирики

[sisiz215]

Ове године смо посејали кикирики. Немамо никаквог искуства са њим. Чули смо да га треба подгрнути. Да ли неко може да нам каже кад се подгрће и на коју дубину? Хвала.

 

[neda ukraden]

Ове године смо посејали кикирики. Немамо никаквог искуства са њим. Чули смо да га треба подгрнути. Да ли неко може да нам каже кад се подгрће и на коју дубину? Хвала.

gaji se kao i krompir kad dobije potrebnu visinu da se moze zagrnuti s obje strane se prigrne zemlja na jednu trecinu visine,kasnije se jos jednom zagrne posto kao i krompir pruza mlade zilice na kojima ce biti plodovi.

 

[neda ukraden]

[url=http://www.b92.net/biz/vesti/srbija.php?yyyy=2006&mm=08&dd=21&nav_id=216980]B92 - Biz - Vesti - Kikiriki, a iz Banata[/url]

http://www.politika.rs/rubrike/region/Kikiriki-iz-Semberije.lt.html

http://www.botanix.kpr.eu/hr/index.php?text=23-upute-za-uzgoj-biljki-iz-sjemena

Nadam se da ce vam ovo pomoci ,ako jos nesto treba tu sam. sve najbolje!

Dodato posle 1 51 minuta:
--------------------------------------------------------------------------

Plodovi kikirikija su zanimljivi zato što botanički gledano ne pripadaju orašastim plodovima već porodici mahunarka.
U početku rasta biljke plodovi se razvijaju iznad zemlje. No, kako biljka raste, njihova težina i sila gravitacije ih vraćaju nazad ispod zemlje gdje sjemenke sazrijevaju zatvorene u drvenastoj mahuni. Zato su i prozvani zemljanim orahom.
Inače, ta je biljka podrijetlom iz Južne Amerike. Još su ga stare Inke koristile u svojoj prehrani.

U industriji se kikiriki koristi na više od 300 različitih načina - od proizvodnje brašna, sapuna, deterdženta, plastike, sjaja za cipele i metale, pa do različitih krema, šampona i lijekova.
Za razliku od mnogih drugih plodova koji se mogu "maskirati" u različitim jelima, kikiriki ima svoj karakteristični okus koji se prepoznaje u svim jelima koja se njime pripremaju.

Nutricionistički gledano, kikiriki je veoma vrijedan plod, bogat bjelančevinama, biljnim vlaknima, različitim mineralima i vitaminima (niacinom, tiaminom, vitaminom E i vitaminom K).

Kikiriki se mogu jesti sirovi i prženi, slani i neslani, te se od njih mogu proizvesti poznati kikiriki maslac i ulje; a mogu se koristiti i za različite deserte i slatkiše, kao i u mnogim "slanim" jelima.

Upozorenje - jedite samo plodove koji su svježi ukusom i izgledom i koji nisu užegli; jer se na zastarjelim plodovima razvijaju mikroorganizmi koji u sebi sadrže kancerogeni otrov aflatoksin.

Dodato posle 45 minuta:
--------------------------------------------------------------------------

Plod kikirikija ima tamnosmeđu opnu u kojoj je tanka, mrežasta mahuna boje ljudske kože. U njoj ima po nekoliko semenki. Kikiriki zovu i zemaljski orah jer posle cvetanja biljka “pada” na tlo i ukopava mahune u zemlju, gde ostanu dok ne sazru.
Kikiriki se prodaje u ljusci, koja mora da bude cela i da se zrna ne čuju kada se “promućka”, ili oljušten, presan ili pečen (soljen ili ne).
Ovaj plod bogat je mastima i proteinima: u 100 grama ima 49,24 grama masti, odnosno 25,80 grama belančevina. Sadrži i 6,5 grama vode, 16,14 grama ugljenih hidrata i 8,5 grama vlakana. Energetska vrednost pomenute količine kikirikija je 567 kcal, odnosno 2.372 kj. Od minerala, najviše je kalijuma (705 miligrama), fosfora (376), magnezijuma (168), kalcijuma (92) i natrijuma (18). Ima i gvožđa- 4,58 grama, cinka (3,27), bakra (1,14), mangana (1,93) i selena (7,2 mikrograma). Među vitaminima najzastupljeniji je B3 (nijacin) – 12,06 miligrama, a ima i ostalih vitamina grupe B, vitamina A (9,13 miligrama), tokoferola alfa (8,33) i folata (240 mikrograma), kao i brojnih aminokiselina.
*
Zbog krajnje niskog sadrzaja ugljenih hidrata moze se jesti cak i pri strogoj dijeti, a da ne goji. Pri upotrebi kikirikija aktivira se rad mozga. Uopste, kostunjavo voce je veoma dobro za nervni sistem, zahvaljujuci mikroelementima koje sadrzi.

Zahvaljujuci svojim vrednim kvalitetima, kikiriki i proizvodi koji se dobijaju od njega, siroko se koriste u ishrani ljudi koji paze na svoje zdravlje, a veoma su popularni kod vegetarijanaca i onih koji zele maksimalno da smanje upotrebu mesa. Kikiriki i ulje od njega sadrze uglavnom nezasicene masti koje smanjuju nivo holesterola u krvi. Nedavna istrazivanja su pokazala da redovna upotreba kikirikija, kao deo zdrave dijete, moze znacajno da smanji rizik kardiovaskularnih bolesti. Takodje, kikiriki je odlican izvor folne kiseline, koja omogucava rast i obnavljanje celija. Americki naucnici preporucuju da se svakodnevno uzima jedna unca (28,3 g) kikirikija.

Lekovite i hranljive osobine kikirikija blagotvorno uticu na polnu potenciju, poboljsavaju memoriju i paznju, poboljsavaju sluh, koristan je kod jake iznemoglosti i teskih oboljenja. On sadrzi vitamine grupe “B” koji daju sjaj kosi i umirujuce deluju na nervni sistem, vitamine grupe “E” koji stimulisu funkciju polnih zlezda.

Kod dugogotrajnog suvog kaslja, proprzeni kikiriki uz kuvani pirinac se preporucuje deci nekoliko puta na dan.

Kikiriki i njegovo ulje predstavljaju efikasno sredstvo za izlucivanje zuci. Zahvaljujuci tome sto sadrzi kalijuma 30 puta vise nego natrijuma, kikiriki ima i dehidrativna svojstva. Tzv. biljno mleko od kikirikija je dobro sredstvo u lecenju nekih vrsta cireva i zeludacnih bolesti, dvanaestopalacnog creva i gastritisa.