Kafa je zdrava

[Golden red]

Kafa bez kofeina pospešuje pamćenje






Istraživači su otkrili da ukoliko redovno pijemo kafu bez kofeina možemo poboljšati pamćenje, pogotovo ljudi koji pate od demencije ili su senilni zbog starosti

Naučnici tvrde da kafa može delovati i preventivno kako do senilnosti uopšte ne bi ni došlo. Istraživanje je obavljeno na koledžu Maunt Sinaj u Njujorku.

Profesor Đulio Maria Pasineti vodio je istraživanje i testiranje na laboratorijskim miševima i tvrdi da će uskoro početi testiranja na ljudima. Osnova testiranja je manipulisanje nivoom glukoze u mozgu.

"Imamo prve dokaze da kafa bez kofeina može uticati na posledice demencije ili na slabije pamćenje prouzrokovano dijabetesom tipa dva. Kafu često povezuju sa visokim rizikom od srčanih bolesti, ali upravo zato smo i uzeli kafu bez kofeina", rekao je Pasineti.

Profesor Pasineti je rekao da bolesti poput Alchajmera mogu da se utvrde decenijama pre nego se bolest pojavi u punom obliku i da treba naći alternativni izvor preventivnog delovanja, piše Sarajevo-x.






Izvor: S media

 

[belja91]

Kafa "za udisanje" opasna?

Kafa "za udisanje" opasna?

Zvaničnici američke Administracije za hranu i lekove (FDA) planiraju da istraže da li je kofein koji se inhalira iz bočica u obliku karmina bezbedan za korišćenje i da li proizvođač sme da ga reklamira kao dodatak ishrani.

Prošlog meseca u prodavnicama u Masačusetsu i Njujorku, i nekim u Francuskoj, pojavio se AeroShot - plastično sivo-žuti inhalator koji, udisanjem, izbacuje fini kofeinski puder pravo u usta.

Kreator AeroShota, inženjer biomedicine i profesor sa Harvarda Dejvid Edvards kaže da je proizvod bezbedan i ne sadrži taurin niti bilo koji drugi uobičajeni aditiv koji se koristi za pojačavanje efekta kofeina u energetskim pićima.

AeroShot nije tražio dozvolu od FDA pre izaska na tržište, jer se prodaje kao dodatak ishrani. Ipak, senator iz Njujorka, Čarls Šumer, kaže da je komesarka FDA dr Margaret Hamburg pristala da obavi pregled ovog proizvoda.

„Brine me kako ovakav proizvod utiče na decu i tinejdžere. Oni su naročito skloni prekomernom korišćenju proizvoda koji omogućava uzimanje više doza uzastopno i u kratkim intervalima”, kazao je Šumer.

Tom Hedfilm, izvršni rukovodilac Breathable Foods koji proizvodi AeroShot, rekao je da će njegova kompanija u potpunosti sarađivati sa FDA i da je uveren da će istraga pokazati kako je AeroShot bezbedan, efikasan proizvod izrađen u skladu sa pravilima FDA.

Kada se koristi kako piše na uputstvu, AeroShot obezbeđuje bezbednu količinu kofeina i B vitaminâ i ne sadrži uobičajene dodatke kojih ima u energetskim pićima.

Svaka „doza” AeroShota ima 100 miligrama kofeina, što je jednako jednoj velikoj šolji kafe i ne preporučuje se deci mlađoj od 18 godina.

Šumer kaže da je izvršio pritisak na FDA jer se pribojava da bi mladi zloupotrebili inhalator u noćnim klubovima ne bi li ostali budni „dok ne padnu s nogu”. Nešto slično dogodilo se prošle godine kada su učenici u potrazi za delotvornim i jeftinim napitkom počekli da kupuju alkoholna pića sa kofeinom koja su, zbog jačine, nazvali „pomračenje u konzervi”.

Uz pritisak pomenutog senatora i ostalih FDA je zabranila prodaju ovakvih pića.

Jedna „kapsula” AeroShota košta 2,99 dolara, a na pakovanju stoji upozorenje da nije preporučljivo da se konzumira više od 3 puta dnevno.

„Kada se prati uputstvo, AeroShot nudi bezbednu dozu kofeina i B vitaminâ”, piše na vebsajtu proizvođača. „Kada se umereno uzima, kofein dokazano ima niz potencijalnih beneficija za zdravlje, od davanja dodatnje energije do podizanja nivoa pažnje i koncentracije”.

Prvi projekat na kojem je prof. Edvards radio sa svojim studentima na Harvardu bila je čokolada na udisanje, nazvana LeWhif. On se sprema da promoviše novi proizvod, LeWhaf, koji podrazumeva stavljanje hrane i pića u futurističku staklenu posudu i njihovo pretvaranje u niskokalorični oblak ukusa.

B92

 

[Golden red]

Kafa produžava život





Najnovije istraživanje američkog Nacionalnog instituta za kancer pokazalo je da će kafopije živeti duže od onih koji ne uživaju u crnom napitku


Ilustracija


VAŠINGTON - Najnovije istraživanje američkog Nacionalnog instituta za kancer pokazalo je da će kafopije živeti duže od onih koji ne uživaju u crnom napitku, iako se sve donedavno verovalo da je kofein vrlo štetan za zdravlje.

Proučavajući više od 400.000 ispitanika dobrog zdravlja, starih između 50 i 71 godinu, naučnici su zaključili da će oni koji piju kafu, verovatno izbeći bolesti poput moždanog udara, dijabetesa, srčanih tegoba i raznih infekcija.

Nil Fridman, koji je bio na čelu istraživanja, istakao je da ne može sa sigurnošću reći je li ispijanje kafe zaista zaslužno za duži životni vek, ali da postoji jasna veza, prenosi Indeks.hr.

Rizik od srčanog udara kod muških ispitanika koji piju dve do tri šoljice kafe dnevno smanjio za 14 odsto.

Rizik od dijabetesa smanjio im se za 25 odsto, dok im je rizik od respiratornih bolesti umanjen za 17 odsto.

Kod žena, rezultati su bili slični.

Rizik od dijabetesa smanjen je za 23 odsto, od srčanog udara za 15 odsto, a od respiratornih bolesti za 21 odsto.

Kod onih ispitanika koji su pili čak i više od tri šoljice kafe dnevno, rizik od smrti zbog navedenih bolesti bio je još manji, pokazalo je istraživanje.






Izvor: Novosti

 

[Golden red]

Za i protiv kafe






Iako je najrasporostranjeniji napitak na svetu, naučnici i dalje ne mogu da donesu konačnu presudu kada je reč o kafi i njenim uticajima na zdravlje. Dok pojedini tvrde da kafa ne može da bude štetna po zdravlje, drugi preporučuju ljudima da svoj omiljeni jutarnji napitak zamene čajem.

Za: Istina je da kofein podiže krvni pritisak i može da poremeti san, ali za većinu ljudi nije štetan, tvrde pristalice ispijanja kafe i dodaju da u pojedinim zdravstvenim slučajevima preporučuju pacijentima da je piju. Na primer, istraživanja su pokazala da sa svakom šoljicom kafe umanjujete rizik od obolevanja od dijabetesa za 25 odsto, ali se umanjuje rizik i od drugih bolesti, poput ciroze jetre i raka jetre. Kofein ima prednosti i po psihičko zdravlje, jer smanjuje rizik od Parkinsonove bolesti, a po nekima i od Alchajmerove bolesti.


Protiv: Lekari koji se protive kafi kažu da pošto nije utvrđeno koji sastojci kafe navodno umanjuju rizike od pomenutih oboljenja, ne može se ni tvrditi da je kafa zaista uzrok tih benefita. Oni tvrde da kofein može da ima brojne negativne efekte i da pogorša stanja bolesnika od određenih bolesti, poput visokog krvnog pritiska ili dijabetesa. Pojedini čak tvrde da su otkrili da može da izazove nervozu, napetost i pojačan stres.
​

Izvor: Lepota&Zdravlje

 

[maja_jevtic]

Pet razloga zašto je kafa savršen napitak za početak dana

Većina ljudi bez šolje kafe ne mogu da zamisle početak dana, a da kafa nije bez razloga jedan od najomiljenijih jutarnjih napitaka, pokazuju istraživanja kojima su dokazane njene dobrobiti.

Od kapućina, kafe sa mlekom, instant kafe, znate li da se u kafi širom sveta uživa na najmanje 70 načina.

Donosimo pet razloga zašto je vaš omiljeni napitak savršen način da započnete dan.

1. Miris kafe snižava nivo stresa
Naučnici Univerziteta u Seulu otkrili su da su pacovi, kojima je izmeren veći nivo stresa zbog nespavanja, iskusili promene u proteinima mozga koji se povezuju sa stresom, nakon što su bili izloženi mirisu kafe. Međutim, ovo istraživanje ne vezuje se za sam stres, već samo za onaj izazvan nedostatkom spavanja.

2. Kafa ublažava simptome Parkinsonove bolesti
Jedno istraživanje pokazalo je da, osim rezultata ranijih studija da ljudi koji redovno konzumiraju kafu imaju manju tendenciju prema razvijanju Parkinsonove bolesti, takođe mogu smanjiti simptome nakon što obole od ove bolesti.

3. Kafa je sjajna za jetru
Istraživanje sprovedeno na 125.000 ljudi tokom 22 godine pokazalo je da oni koji piju najmanje jednu šolju kafe dnevno imaju 20 odsto manje šanse da razviju cirozu jetre. Takođe, otkrivene su i prednosti u prevenciji obolevanja od ne-alkoholične masne jetre.

4. Zbog kafe postajete srećniji
Studija američkog Nacionalnog instituta za zdravlje pokazala je da oni koji piju četiri ili više šolja kafe dnevno imaju 10 odsto manje šanse da postanu depresivni. I to ne zbog kofeinskog adrenalina, već jer je puna antioksidansa.

5. Kafa održava vaš mozak zdravim
Istraživači Univerziteta na Floridi pokazali su da se kod ljudi 65 godina starosti, koji su imali veliki nivo kofeina u krvi, Alchajmerova bolest razvila dve do četiri godine kasnije nego kod onih s niskim nivoom kofeina.

Izvor: Vecernji.hr

 

[crvendac_011]

Tri šoljice kafe dnevno dobre za jetru

Dokazano da su ljudi koji su svakodnevno pili veće količine kafe snizili nivo loših enzima u jetri, a efekat se postizao i sa kafom bez kofeina

VAŠINGTON - Najnovije istraživanje je pokazalo da je ispijanje u omiljenog jutarnjeg napitka, kafe, dobro za jetru.

Naime dokazano je da su ljudi koji su svakodnevno pili veće količine kafe snizili nivo loših enzima u jetri, a efekat se postizao i sa kafom bez kofeina, piše portal Magazin.

Autor istraživanja dr Kian Ksiao iz Marilenda je rekao da su ranija istraživanja dokazala da ispijanje kafe ima pozitivan uticaj na jetru, ali nije bilo poznato u kolikoj meri isti efekat ima kafa bez kofeina.

Da bi utvrdili rezultate bezkofeinske kafe, Ksiao i njegove kolege su koristili prethodne podatke i pregledali su istraživanje sprovedeno na 27.800 osoba starijih od 20 godina.

Cilj tog istraživanja je bio uvid u opšte zdravstveno stanje američkih građana, koji su bili podrvrgnuti sistematskim pregledima i intervjuima.

Naučnici su otkrili da su ljudi koji su pili tri ili više šoljica kafe dnevno imali niži nivo enzima jetre u poređenju sa osobama koje nisu pile kafu.

Izvor: Novosti

 

[crvendac_011]

Kafa štiti žene od moždanog udara

Žene koje dnevno piju dve do tri šoljice kafe smanjuju rizik od moždanog udara za 19 odsto, ustanovili su norveški stručnjaci, nakon četrnaestogodišnjeg istraživanja

Žene koje dnevno piju dve do tri šoljice kafe smanjuju rizik od moždanog udara za 19 odsto, ustanovili su norveški stručnjaci, nakon četrnaestogodišnjeg istraživanja.

Istraživanjem je bilo obuhvaćeno 83.000 pripadnica nežnijeg pola različitog starosnog doba.

Nažalost, pokazalo se da zaštitni faktor iz toplog crnog napitka ne pomaže ženama pušačima, obolelim od dijabetesa, kao ni damama sa visokim krvnim pritiskom ili povišenim holesterolom.

(Novosti)