- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Junetina sa slačicom
POTREBNO JE
500 g junetine od buta, ulje, kašičica semena slačice, 2 kašike soja-sosa, crveni biber, suvi biljni začin, 4 manja krompira, 300 g zelene boranije, 4 jaja, 8 čeri paradajza, struk praziluka
PRIPREMA
Meso isecite na deblje šnicle i začinite suvim biljnim začinom. Na zagrejanom ulju ispržite šnicle, dodajte dve kašike soja-sosa, seme slačice i malo vode, pa poklopite i dinstajte, povremeno dolivajući vodu, dok meso sasvim ne omekša. Pred kraj meso začinite crvenim biberom. Jaja tvrdo skuvajte, a krompir, praziluk i boraniju očistite, isecite na manje komade i skuvajte na pari. U činiji pomešajte povrće, meso odvojeno na komade i jaja isečena na polovine. Čeri paradajz prepolovite, pa sve dobro promešajte i prelijte sokom u kome se meso dinstalo.
POTREBNO JE
500 g junetine od buta, ulje, kašičica semena slačice, 2 kašike soja-sosa, crveni biber, suvi biljni začin, 4 manja krompira, 300 g zelene boranije, 4 jaja, 8 čeri paradajza, struk praziluka
PRIPREMA
Meso isecite na deblje šnicle i začinite suvim biljnim začinom. Na zagrejanom ulju ispržite šnicle, dodajte dve kašike soja-sosa, seme slačice i malo vode, pa poklopite i dinstajte, povremeno dolivajući vodu, dok meso sasvim ne omekša. Pred kraj meso začinite crvenim biberom. Jaja tvrdo skuvajte, a krompir, praziluk i boraniju očistite, isecite na manje komade i skuvajte na pari. U činiji pomešajte povrće, meso odvojeno na komade i jaja isečena na polovine. Čeri paradajz prepolovite, pa sve dobro promešajte i prelijte sokom u kome se meso dinstalo.