Šta je novo?
Član
Učlanjen(a)
17.04.2009
Poruka
4.300
Jufčice





Sastojci za: (6 osoba)

1 kg kora za jufčice ili za gibanicu

1 pile

po potrebi maslac

biber

so


Priprema:

1. Skuvati pile u posoljenoj vodi sa 1 kašikom maslaca. Kad je pile kuvano izvaditi ga iz supe i ohladiti, odvojiti batake, krilca i karabatake, a ostalo meso sitno iseckati.

2. U veliki pleh ređati kore i posipati ih topljenim maslacem, a po svakoj trećoj kori posuti i seckanu piletinu, na kraju tri kore posute maslacem. Jufčice iseći na kvadrate i peći u rerni na 220 stepeni, povremeno jufčice prelivati supom u kojoj se pile kuvalo. Na kraju preko jufčica poređati batake i ostalo meso i vratiti u rernu da se zapeče.



Prijatno
 
Top