- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
Jesenja salata od bundeve
Za 4 osobe potrebno je: bundeva od 1,5 kg, 1 kašika maslinovog ulja, 2 šake kikirikija, 30 g feta sira. Preliv: 5 kašika meda, 2 kašike sirćeta, 1 kašika maslinovog ulja.
Zagrejte rernu na 200 stepeni, bundevu očistite i isecite na manje kocke, stavite ih u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Poprskajte ih maslinovim uljem i pecite 20 minuta, potom izvadite pleh, okrenite komade da bi se ravnomerno ispekli i pecite još 20 minuta. Dok je bundeva u rerni, na tiganju, na umerenoj temperaturi, nekoliko sekundi ispržite kikiriki neprekidno mešajući. Izvadite bundevu ako je gotova i najpre je ohladite na sobnoj temperaturi, pa je stavite u frižider na 30 minuta. U velikoj posudi za salatu sipajte kockice bundeve, dodajte kikiriki i izgnječen feta sir, pa dobro promešajte. U maloj posudi pomešajte med, sirće i maslinovo ulje i prelijte preko salate.
Za 4 osobe potrebno je: bundeva od 1,5 kg, 1 kašika maslinovog ulja, 2 šake kikirikija, 30 g feta sira. Preliv: 5 kašika meda, 2 kašike sirćeta, 1 kašika maslinovog ulja.
Zagrejte rernu na 200 stepeni, bundevu očistite i isecite na manje kocke, stavite ih u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Poprskajte ih maslinovim uljem i pecite 20 minuta, potom izvadite pleh, okrenite komade da bi se ravnomerno ispekli i pecite još 20 minuta. Dok je bundeva u rerni, na tiganju, na umerenoj temperaturi, nekoliko sekundi ispržite kikiriki neprekidno mešajući. Izvadite bundevu ako je gotova i najpre je ohladite na sobnoj temperaturi, pa je stavite u frižider na 30 minuta. U velikoj posudi za salatu sipajte kockice bundeve, dodajte kikiriki i izgnječen feta sir, pa dobro promešajte. U maloj posudi pomešajte med, sirće i maslinovo ulje i prelijte preko salate.