Šta je novo?
LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.424
Jagnjeci kare sa bademom



:screen:



1/2 jagnjeceg karea - so - biber - 2 kašike ulja - 150g ocišcenih
badema - 4 kriške hleba - majcina dušica - 100g maslaca - senf

Operite i ocistite jagnjetinu i sa mnogo bibera prepecete na ulju u
pecnici.Zatim stavite meso na žicanurešetku u plehu i u pecnici pecite
2 sata na 80 C (pecenje na niskoj temperaturi).

Bademe propecite a na hlebu odstranite koru.U mikseru funo
isitnite badema, sredinu hleba i majcinu dušicu.Maslac umutite i
izmešajte sa isitnjenom masom.

Peceno meso posolite i namažite debljim slojem masom
badema.U ugrejanoj pecnici pecite dok se kora ne zapece.

Služite toplo.
 
Top