LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Jagnjeca plecka sa kiselim mlekom
2 kg jagnjece plecke - 300g pirinca - 4 šolje vode - 1dcl ulja - 4 dcl
kiselog mleka (bolje ovcijeg) - 3 jajeta - 1 glavica crnog luka - 25 g
bibera - 25 g soli
Meso operite,posolite, zapecite na vrelom ulju s obe strane da se
uhvati rumena korica.Stavite u pecnicu da odmekne.
Izvadite meso,u istom ulju ispržite luk,dodajte pirinac i propržite
ga.Nalijte vode da se krcka.Kad pirinac nabubri,spustite meso.
Umutite kiselo mleko, jaja, biber i so.Prelijte pirinac i meso. Dobro
zapecite.
2 kg jagnjece plecke - 300g pirinca - 4 šolje vode - 1dcl ulja - 4 dcl
kiselog mleka (bolje ovcijeg) - 3 jajeta - 1 glavica crnog luka - 25 g
bibera - 25 g soli
Meso operite,posolite, zapecite na vrelom ulju s obe strane da se
uhvati rumena korica.Stavite u pecnicu da odmekne.
Izvadite meso,u istom ulju ispržite luk,dodajte pirinac i propržite
ga.Nalijte vode da se krcka.Kad pirinac nabubri,spustite meso.
Umutite kiselo mleko, jaja, biber i so.Prelijte pirinac i meso. Dobro
zapecite.