Šta je novo?

Jagnjeca plecka sa kiselim mlekom

LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.424
Jagnjeca plecka sa kiselim mlekom



:info:


2 kg jagnjece plecke - 300g pirinca - 4 šolje vode - 1dcl ulja - 4 dcl
kiselog mleka (bolje ovcijeg) - 3 jajeta - 1 glavica crnog luka - 25 g
bibera - 25 g soli

Meso operite,posolite, zapecite na vrelom ulju s obe strane da se
uhvati rumena korica.Stavite u pecnicu da odmekne.

Izvadite meso,u istom ulju ispržite luk,dodajte pirinac i propržite
ga.Nalijte vode da se krcka.Kad pirinac nabubri,spustite meso.

Umutite kiselo mleko, jaja, biber i so.Prelijte pirinac i meso. Dobro
zapecite.
 
Top