Hercegovačka bašta nikla u Torontu
Izvor: Glas Srpske Datum: 05.11.2010 22:00
TREBINjE - Baka Cvijeta Šošo ovih dana napuniće 86 godina i 13 godina izbjegličkog života u dalekoj Kanadi, u Torontu.
Davne 1997. godine Cvijeta je napustila Trebinje, a 1992. godine i svoje rodno selo Baljivce na Bobanima odakle su je otjerale neprijateljske snage. U Kanadu je otputovala kod svoje djece, ima ih četvoro, a tu su zetovi, unuci, praunuci, cijela porodica.
Kada je tamo došla, odlučila je da sa sobom odnese sjećanja, ali i običaje. Odlučila je da na dalekoj kanadskoj zemlji ponese hercegovačku riješenost da se uspije.
Dugo je razmišljala i odlučila je da napravi malu baštu na kojoj je počela da gaji hercegovačke poljoprivredne raritete kao što su blitva, raštan, salata, celer, česan, ljutiku, luk, lavander, boraniju, maslidžan i drugo. Sve što je gajila na Baljivcu. Sve u svemu, 100 kvadrata hercegovačke bašte u centru Toronta.
- Nije ovo velika njiva, a čitav život sam u bašti. Ovdje gajim povrće jer to volim da radim. Jedino krompir ne sadim i to da se ne bi debljala. Znate onu našu hercegovačku, ko radi ne boji se gladi - kaže baka Cvijeta koja još uvijek ima više nego vedar duh.
Zna se da baka Cvijeta brižljivo isplanira svoj dan. Ujutro je u bašti i predveče. Pažljivo radi oko svojih biljaka i sve ono što uzgoji nađe se na trpezi i to od zadovoljstva ne od potrebe.
A kada se spusti noć u dalekom Torontu baka Cvijeta Šošo se sa sjetom prisjeća jutara na Baljivcu i Bobanima gdje sunce najjače grije, i gdje se more mirisom osjeti. Skotrlja se suza niz smežurano lice a pogled se uputi u daljinu. Preko mora i okeana. U Hercegovinu, u Trebinje, na Bobane u selo Baljivce. Baka Cvijeta Šošo se sjeća se i razmišlja "ko je mogao da se nada da ću usred Kanade saditi kupus raštan i paradajz".
Kanađani
Većinu proizvoda baka Cvjeta podijeli svojoj brojnoj porodici. Četvoro djece, devet unuka, zetovi, a pogotovo praunuk Marko koji jedva čeka da se na trpezi nađe nešto iz "bakine eko-bašte". Raštan na primjer. I ne samo to, mnogi Kanađani sve češće traže nešto iz Cvijetine bašte jer im je, kako kaže, dosadila "industrijska ishrana".
Izvor: Glas Srpske Datum: 05.11.2010 22:00
TREBINjE - Baka Cvijeta Šošo ovih dana napuniće 86 godina i 13 godina izbjegličkog života u dalekoj Kanadi, u Torontu.
Davne 1997. godine Cvijeta je napustila Trebinje, a 1992. godine i svoje rodno selo Baljivce na Bobanima odakle su je otjerale neprijateljske snage. U Kanadu je otputovala kod svoje djece, ima ih četvoro, a tu su zetovi, unuci, praunuci, cijela porodica.
Kada je tamo došla, odlučila je da sa sobom odnese sjećanja, ali i običaje. Odlučila je da na dalekoj kanadskoj zemlji ponese hercegovačku riješenost da se uspije.
Dugo je razmišljala i odlučila je da napravi malu baštu na kojoj je počela da gaji hercegovačke poljoprivredne raritete kao što su blitva, raštan, salata, celer, česan, ljutiku, luk, lavander, boraniju, maslidžan i drugo. Sve što je gajila na Baljivcu. Sve u svemu, 100 kvadrata hercegovačke bašte u centru Toronta.
- Nije ovo velika njiva, a čitav život sam u bašti. Ovdje gajim povrće jer to volim da radim. Jedino krompir ne sadim i to da se ne bi debljala. Znate onu našu hercegovačku, ko radi ne boji se gladi - kaže baka Cvijeta koja još uvijek ima više nego vedar duh.
Zna se da baka Cvijeta brižljivo isplanira svoj dan. Ujutro je u bašti i predveče. Pažljivo radi oko svojih biljaka i sve ono što uzgoji nađe se na trpezi i to od zadovoljstva ne od potrebe.
A kada se spusti noć u dalekom Torontu baka Cvijeta Šošo se sa sjetom prisjeća jutara na Baljivcu i Bobanima gdje sunce najjače grije, i gdje se more mirisom osjeti. Skotrlja se suza niz smežurano lice a pogled se uputi u daljinu. Preko mora i okeana. U Hercegovinu, u Trebinje, na Bobane u selo Baljivce. Baka Cvijeta Šošo se sjeća se i razmišlja "ko je mogao da se nada da ću usred Kanade saditi kupus raštan i paradajz".
Kanađani
Većinu proizvoda baka Cvjeta podijeli svojoj brojnoj porodici. Četvoro djece, devet unuka, zetovi, a pogotovo praunuk Marko koji jedva čeka da se na trpezi nađe nešto iz "bakine eko-bašte". Raštan na primjer. I ne samo to, mnogi Kanađani sve češće traže nešto iz Cvijetine bašte jer im je, kako kaže, dosadila "industrijska ishrana".
Poslednja izmena: