- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Glazirane šargarepe
Za 4 osobe potrebno je: 500 g mlade šargarepe, 2 kašike butera, kašičica soka od limuna, 2 kašike žutog šećera, sok od jedne pomorandže, kašičica rendanog đumbira, kašičica susama, kašika svežeg seckanog peršuna, morska so i beli biber po ukusu.
U posudi za kuvanje ili u tiganju sa nelepljivom podlogom pomešajte sok od pomorandže, šećer, buter, đumbir, susam, so i biber, ostavite da provri uz povremeno mešanje. Zatim smanjite temperaturu da bude umerena i potopite cele šargarepe koje ste prethodno oljuštili. Poklopite i kuvajte 12 do 15 minuta, ali vodite računa da se šargarepe ne prekuvaju. Na kraju sipajte sok od limuna, ukoliko je potrebno dodajte još soli i bibera, pa pospite peršunom. Servirajte kao toplo predjelo ili prilog.
Za 4 osobe potrebno je: 500 g mlade šargarepe, 2 kašike butera, kašičica soka od limuna, 2 kašike žutog šećera, sok od jedne pomorandže, kašičica rendanog đumbira, kašičica susama, kašika svežeg seckanog peršuna, morska so i beli biber po ukusu.
U posudi za kuvanje ili u tiganju sa nelepljivom podlogom pomešajte sok od pomorandže, šećer, buter, đumbir, susam, so i biber, ostavite da provri uz povremeno mešanje. Zatim smanjite temperaturu da bude umerena i potopite cele šargarepe koje ste prethodno oljuštili. Poklopite i kuvajte 12 do 15 minuta, ali vodite računa da se šargarepe ne prekuvaju. Na kraju sipajte sok od limuna, ukoliko je potrebno dodajte još soli i bibera, pa pospite peršunom. Servirajte kao toplo predjelo ili prilog.