Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
1928_fuzili-sa-prsutom_if.jpg


FUZILI SA PRŠUTOM

POTREBNO JE
300 g spiralne testenine, manja glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 200 g fete, 50 g pršute, 50 g praške šunke, 100 ml slatke pavlake, muskatni orah, so, biber, 40 g maslaca, kašika maslinovog ulja, 100 ml belog vina


PRIPREMA
Testeninu skuvajte u dosta posoljene vode i ocedite je. Otopite maslac i na njemu propržite sitno iseckan luk i propasiran beli luk. Dodajte na listiće isečenu pršutu i samlevenu ili jako usitnjenu prašku šunku, pa pržite još malo. Pavlaku začinite solju, biberom i muskatnim orahom i u nju narendajte polovinu fete. Masu pomešajte sa isprženom pršutom i sve zajedno kratko prokuvajte. Dodajte skuvanu testeninu, dobro promešajte i servirajte s preostalom fetom isečenom na sitnije kocke.





 
Natrag
Top