Šta je novo?

Fileti lista

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.707
Fileti lista



POTREBNO JE
500 g fileta lista, 1 crvena paprika, 1 žuta paprika, 1 tikvica, 1 zelena ljuta paprika, nekoliko čeri paradajza, so, maslinovo ulje, 3 čena belog luka

PRIPREMA
Na blago zagrejanom maslinovom ulju propržite beli luk isečen na listiće. Kada luk požuti, izvadite ga, pojačajte vatru i na istom ulju pržite posoljene filete lista ili neke druge ribe. U rešetkastom tiganju izgrilujte povrće isečeno na krupnije komade i celu ljutu papričicu. Servirajte filete s posoljenim grilovanim povrćem i čeri paradajzom, a papričicu isecite na trake i stavite preko fileta ribe.

 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.707
Fileti lista na praziluku



Za 4 osobe potrebno je: 8 fileta ribe list, 6 kora za lazanje, 250 g seckanog praziluka, 550 g paradajza iseckanog na kocke u maslinovom ulju (iz konzerve), 250 g očišćenog spanaća, 3 čena belog luka, 20 g putera, maslinovo ulje, 2 kašike seckanog peršuna, so i biber.

U posoljenoj vodi skuvajte lazanje i procedite. U tiganju rastopite puter na srednjoj temperaturi, izdinstajte seckani praziluk oko 5 minuta, zatim dodajte beli luk i paradajz. Kuvajte 3-5 minuta, dodajte spanać i ostavite da se krčka još 5 minuta. Potom umešajte filete ribe, posolite i pobiberite i kuvajte još 7-10 minuta. Kuvane lazanje isecite na kvadrate dužine 5 cm. Pospite ih kašikom ulja, posolite i pobiberite, promešajte i rasporedite u 4 porcije. Dodajte filete ribe i sos od povrća i poslužite vruće.

(Novosti)
 
Top