- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
Egzotični puding
Za 4 osobe:3 banane, 120 g brašna, 1,5 dl mleka, 50 g šećera, 100 g kokosovog brašna, 2 limete i na vrh noža soli.
Dve banane oljuštite, isecite na kockice, prelijte hladnom vodom i kada proključa kuvajte 4 minuta, uz stalno mešanje. U mleko sipajte kokosovo brašno, dodajte obično brašno, sok i struganu koru od jedne limete. Promešajte, dodajte na vrh noža soli, šećer i kuvane i oceđene kockice banana. Dobijenu masu rasporedite u 4 vatrostalne činije za puding i prekrijte aluminijumskom folijom. Činije poređajte u veću posudu do pola napunjenu vodom i kuvajte na pari 20 minuta. Treću bananu oljuštite, iseckajte na kolutiće, pospite sokom od limete, ukrasite puding i servirajte toplo ili hladno.
Za 4 osobe:3 banane, 120 g brašna, 1,5 dl mleka, 50 g šećera, 100 g kokosovog brašna, 2 limete i na vrh noža soli.
Dve banane oljuštite, isecite na kockice, prelijte hladnom vodom i kada proključa kuvajte 4 minuta, uz stalno mešanje. U mleko sipajte kokosovo brašno, dodajte obično brašno, sok i struganu koru od jedne limete. Promešajte, dodajte na vrh noža soli, šećer i kuvane i oceđene kockice banana. Dobijenu masu rasporedite u 4 vatrostalne činije za puding i prekrijte aluminijumskom folijom. Činije poređajte u veću posudu do pola napunjenu vodom i kuvajte na pari 20 minuta. Treću bananu oljuštite, iseckajte na kolutiće, pospite sokom od limete, ukrasite puding i servirajte toplo ili hladno.