Šta je novo?

Džigerica u slaninici

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.140
Džigerica u slaninici



POTREBNO JE
1 kg crne teleće džigerice, 100 g slanine, so, biber

PRIPREMA
Teleću džigericu dobro operite, isecite na kocke 3x5 cm, a slaninu na tanke režnjeve. Džigericu posolite i pobiberite, parčad položite na jedan kraj režnja slanine i umotajte. Podmastite tiganj ili roštilj i pecite rolovanu džigericu dok ne porumeni. Na tanjir stavite nekoliko barenih krompira i pola paradajza kao podlogu, a zatim rasporedite rolovanu džigericu. Uz ovo jelo dobro je popiti čašu crnog vina, a ako ne pijete vino, može i čaša soka od jabuke.



 
Top