A što ne pokušate sa ovom dijetom:
Atkins Dijeta
Visokoproteinske dijete nisu revolucionarno otkriće poslednjih godina. Davne 1972. Robert Atkins, američki lekar, objavio je knjigu "Nova dijetalna revolucija", u kojoj se propagira ishrana bazirana na namirnicama sa visokim sadžajem proteina a niskim sadržajem ugljenih hidrata. Pristalice ove dijete tvrde da su ugljeni hidrati glavni uzrok suvišnih kilograma, jer remete ravnotežu između unetog šećera i insulina, pa se stvara metabolička ravnoteža, čija je posledica gojaznost. Kada se smanji nivo insulina, organizam je prinuđen da koristi rezerve masti, što dovodi do mršavljenja. Neki nutricionisti ipak smatraju da se ugljeni hidrati ne pretvaraju u masti zbog preteranog lučenja insulina, već zato što u većim količinama naš organizam ne može da ih apsorbuje, pa se višak šećera pretvara u rezerve masti. To dokazuje da do povećane težine dovodi višak kalorija.
Tri faze dijete:
Atkinsonova dijeta je podeljena u tri faze, prva je uvođenje u dijetu, i traje dve nedelje. U tom periodu ne smete da jedete preko 20g ugljenih hidrata dnevno, a tu količinu ćete uneti preko sira, povrća, preliva za salate, koji su, iako u minimalnim količinama, propisani planom ishrane. Tokom prve faze Atkinsonove dijete ne smete da pijete mleko, jedete voće, žitarice, hleb, kao i povrće poput krompira, kukuruza i šargarepe. U drugoj fazi Atkinsonove dijete počinje mšavljenje, a ono traje dok ne postignete željenu težinu. Treća faza ove dijete je ista kao i u primerima ostalih dijeta, održavanje težine, i traje neograničeno. Obzirom na restriktivne mere koje ova dijeta zahteva, doktor Atkins preporučuje da redovno koristite multivitaminsko-mineralne tablete. Tokom ove možete da unosite koliko hoćete kalorija, samo da one nisu iz ugljenih hidrata. Najviše ćete jesti meso morske plodove, jaja, sireve, ulje, margarin, slaninu.
Prva faza-uvođenje u dijetu:
Doručak:
Slanina ili šunka, jaja, čaj ili kafa.
Ručak:
Blago pečena govedina, mešana salata, voda.
Večera:
Pržene lignje, ili račići sa malo majoneza, za desert žele.
Druga faza dijete-gubitak težine
Doručak:
Omlet, sok od paradajza, čaj, parče hleba od celog zrnevlja.
Ručak:
Šunka, sir, salatni preliv, biljni čaj.
Večera:
Salata od morskih plodova, povrce, puding.
Treća faza dijete-Održavanje težine
Doručak:
Omlet, voće, kafa, hleb od celog zrnevlja.
Ručak:
Piletina sa roštilja, salata, preliv za salatu, voda.
Večera:
Supa, bareni krompir, salata, čaša vina.
Vredi pokušati.
Izvor: Dijeta.in
