Šta je novo?

Cvetna večera

  • Začetnik teme Julkica
  • Datum pokretanja
Julkica

Julkica

Član
Učlanjen(a)
27.11.2009
Poruka
1.307
Cvetna večera

Da večera bude dečici što interesantnija.
Potrebno je:

  • 300 gr brašna
  • 120 ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 50 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičisa soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • šunka
  • 1 jaje
  • lan
U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U odgovarajuću posudu preručiti mleko sa nadošlim kvascem, dodati ulje i so, promešati , a onda zamestiti testo sa brašnom. Testo pokriti sa krpom i ostaviti 30 minuta da nadođe.
Nadošlo testo podeliti na 11 delova i od njih napraviti male loptice. Jednu lopticu ostavite sa strane,a preostalih deset razvucite oklagijom kao na slici 1, dužine oko 15 cm. Jedan kolut šunke podeliti na pola i staviti na razvučeno testo (slika 2). Presaviti višak testa preko šunke (slika 3) i urolati (slika 4).


Krajeve premazati sa umućenim jajetom i sastaviti ih u krug (slika 1). Sa makazama iseći testo na šest mesta (slike 2 i 3). Testo prebacite na pleh obložen papirom za pečenje i premažite sa umućenim jajetom. Od preostalog 11 dela testa koje ste ostavili na stranu napravite male loptice,pa ih istanjite na širinu kruga a debljinu od 5 mm da liči na dugme. Premažite ga sa jajetom i taj premazani deo pritisnite u lan da se zalepi,a onda ga stavite u sredinu cveta (slika 4).


Pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 200 °C.

Minjina kuhinjica
 
Top