- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Čupava torta
Potreban materijal:
5 jaja
1dl ulja
2dl jogurta
1 prašak za pecivo
10 kašika brašna
300gr spanaća
so
Za fil:
200gr majoneza
200gr listova praške šunke
2dl pavlake
2 crvene paprike iz turšije
2 jajeta
150gr kačkavalja ili tvrdog domaćeg sira
3 kisela krastavca
Priprema:
Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. Posebno sjediniti žumanca, ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo, posoliti po ukusu i dobro izmešati. Spanać obariti, procediti i sitno naseckati. U masu od žumanca dodati spanać i belanca, pa lagano promešati varjačom. Okrugao kalup obložiti papirom za pečenje, pa sipati masu i peći u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumeni.
Fil:
Kisele krastavce i papriku iseckati na sitne kockice, a kačkavalj izrendati na krupno rende. Jaja obariti, oljuštiti i izrendati na krupno rende.
Finalni postupak:
Pečenu koru ohladiti pa premazati pavlakom i prekriti šunkom. Preko šunke naneti majonez, a onda posuti jajima, paprikom, krastavcima i kačkavaljem. Ostaviti da se ohladi par sati u frižideru pre služenja.
Potreban materijal:
5 jaja
1dl ulja
2dl jogurta
1 prašak za pecivo
10 kašika brašna
300gr spanaća
so
Za fil:
200gr majoneza
200gr listova praške šunke
2dl pavlake
2 crvene paprike iz turšije
2 jajeta
150gr kačkavalja ili tvrdog domaćeg sira
3 kisela krastavca
Priprema:
Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. Posebno sjediniti žumanca, ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo, posoliti po ukusu i dobro izmešati. Spanać obariti, procediti i sitno naseckati. U masu od žumanca dodati spanać i belanca, pa lagano promešati varjačom. Okrugao kalup obložiti papirom za pečenje, pa sipati masu i peći u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumeni.
Fil:
Kisele krastavce i papriku iseckati na sitne kockice, a kačkavalj izrendati na krupno rende. Jaja obariti, oljuštiti i izrendati na krupno rende.
Finalni postupak:
Pečenu koru ohladiti pa premazati pavlakom i prekriti šunkom. Preko šunke naneti majonez, a onda posuti jajima, paprikom, krastavcima i kačkavaljem. Ostaviti da se ohladi par sati u frižideru pre služenja.