- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
Čordini pužići
400g kore za pitu - 300g punomasnog sira - 3 jajeta - 1,5dcl ulja
Sir izgnječite i izmešajte sa 2 jajeta.
2 kore namažite uljem i razmažite pripremljen nadev. Uvijte rolnu.
Zatim ponavljajte postupak (rolnu u rolnu) dok imate materijala.
Debelu rolnu zamrznite u dubokom zamrzivaču.
Secite kolutove 1,5 cm debljine. Ređajte u pleh pljoštimice. U
sredinu svakog parčeta napravite malo udubljenje u koje stavite deo
umućenog jajeta. U prethodno zagrejanoj pećnici pecite 30 minuta.
Služite toplo.
Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"
400g kore za pitu - 300g punomasnog sira - 3 jajeta - 1,5dcl ulja
Sir izgnječite i izmešajte sa 2 jajeta.
2 kore namažite uljem i razmažite pripremljen nadev. Uvijte rolnu.
Zatim ponavljajte postupak (rolnu u rolnu) dok imate materijala.
Debelu rolnu zamrznite u dubokom zamrzivaču.
Secite kolutove 1,5 cm debljine. Ređajte u pleh pljoštimice. U
sredinu svakog parčeta napravite malo udubljenje u koje stavite deo
umućenog jajeta. U prethodno zagrejanoj pećnici pecite 30 minuta.
Služite toplo.
Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"