LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Carsko predjelo
300 g pecenog svinjskog mesa - 1 kifla - 1 dcl mleka - 7 jaja - 1
kašicica senfa - 2 kašike brašna - 1 dcl ulja - so i biber po ukusu
Potopite kiflu u mleko. Ocedite je i sameljite sa pecenim svinjskim
mesom na mašini za meso.Dodajte 1 jaje, so, biber i senf.Dobro
izmešajte i podelite na 6 jednakih delova.Od svakog dela rastanjite
pogacu debljine 1 cm i njome umotajte tvrdo kuvano jaje.Svako
uvijeno jaje uvaljajte u brašno i pržite na vrelom ulju dok meso ne
porumeni.
Ohladite i secite na tanke piroške.
Služite toplo ili hladno.
kašicica senfa - 2 kašike brašna - 1 dcl ulja - so i biber po ukusu
Potopite kiflu u mleko. Ocedite je i sameljite sa pecenim svinjskim
mesom na mašini za meso.Dodajte 1 jaje, so, biber i senf.Dobro
izmešajte i podelite na 6 jednakih delova.Od svakog dela rastanjite
pogacu debljine 1 cm i njome umotajte tvrdo kuvano jaje.Svako
uvijeno jaje uvaljajte u brašno i pržite na vrelom ulju dok meso ne
porumeni.
Ohladite i secite na tanke piroške.
Služite toplo ili hladno.