Šta je novo?

Brusketi i krostini

  • Začetnik teme seka persa
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.052
Krostini s tapenadom od zelenih maslina

Krostini s tapenadom od zelenih maslina

1.jpg

Za 12 komada potrebno je:

priprema 10 min.

- 2 kašičice maslinovog ulja

- 1 češanj belog luka

- 100 g zelenih maslina, bez koštica

- narendana kora 1 limuna

- nekoliko listova bosiljka

- sveže mleven crni biber

- ½ bageta, isečenog na 12 krišaka

- 6–8 žutih čeri paradajza ili crvenih, prepečenih, za ukrašavanje (po želji)

1. U multipraktik ili blender stavite ulje, beli luk, masline, limovu koru i bosiljak pa mutite dok ne dobijete pastu.

2. Podelite ovu mešavinu na 12 krišaka tosta pa svaku ukrasite polovinom ispečenog čeri paradajza (ako ga koristite).

Dobro idu uz piće pre večere.

Izvor: B92

 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.052
Brusketi od tunjevine i sušenog paradajza



Za 4 osobe potrebno je: 1 italijanska pogača (ćabata), 350 g tunjevine iz konzerve, 100 g seckanih maslina, 100 g sušenog paradajza u ulju, 2 kašike seckanog svežeg bosiljka, 0,6 dl maslinovog ulja, 1 glavica crvenog luka, 1 kašičica rendane limunove kore.

Isecite pogaču na 12 kriški, pa svaki komad prelijte sa po dve kašike maslinovog ulja i kratko grilujte u rerni. U činiji pomešajte ostatak ulja, seckane masline, sušeni paradajz, tunjevinu, seckani crni luk, bosiljak i rendanu limunovu koru, pa tom smesom premažite grilovane kriške hleba. Poslužite odmah uz sok od šargarepe i paradajza.

(Novosti)
 
Top