Begova čorba

[RobertoWarez]

• Sastojci za 8 porcija
  1 kokoška
  500 gr telećih kostiju
  200 gr svežeg kupusa
  120 gr korena peršuna
  120 gr korena celera
  120 gr šargarepe
  so i biber u zrnu
  oraščić

Priprema
Sve sastojke staviti u veći lonac i lagano kuvati. Povremeno dolivati vodu. Kada čorba bude gotova, ocediti je. Kokošku očistiti od kostiju i kože, pa meso naseckati na kockice i staviti u čorbu. Isto tako naseći i kupus, celer, peršun i šargarepu. Kada je sve nasečeno, dodati malo oraščića, začiniti i ostaviti da se još malo kuva.
Odlična čorba, ne baš teška i vrlo korisna poslije neprospavane i pijane noći.