- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
Azijska salata
Potrebno je: 400 g teletine od plećke, manja glavica zelene salate, krastavac, 5 paradajza, šargarepa, 100 g graška, 2 glavice crnog luka i čen belog luka. Preliv: sok do 2 limuna, 1 dl vode, 1/2 kašičice mlevenog đumbira, 2 kašičice soja sosa, kašika svežeg korijandera i kašika šećera.
U tiganju sa nelepljivom podlogom na ulju ispržite teletinu isečenu na kocke, po želji je pobiberite, a potom preručite u veću posudu za salatu. Skuvajte grašak, oljuštite krastavac i šargarepu, pa ih isecite na rezanca, a beli i crni luk sitno iseckajte i pomešajte sa teletinom. Dodajte paradajz isečen na četvrtine i komadiće zelene salate. U manjoj posudi pomešajte sve sastojke za preliv, sipajte preko salate i dobro promešajte.
Potrebno je: 400 g teletine od plećke, manja glavica zelene salate, krastavac, 5 paradajza, šargarepa, 100 g graška, 2 glavice crnog luka i čen belog luka. Preliv: sok do 2 limuna, 1 dl vode, 1/2 kašičice mlevenog đumbira, 2 kašičice soja sosa, kašika svežeg korijandera i kašika šećera.
U tiganju sa nelepljivom podlogom na ulju ispržite teletinu isečenu na kocke, po želji je pobiberite, a potom preručite u veću posudu za salatu. Skuvajte grašak, oljuštite krastavac i šargarepu, pa ih isecite na rezanca, a beli i crni luk sitno iseckajte i pomešajte sa teletinom. Dodajte paradajz isečen na četvrtine i komadiće zelene salate. U manjoj posudi pomešajte sve sastojke za preliv, sipajte preko salate i dobro promešajte.